이 풍부하고 밀도가 높은 버터 같은 네덜란드 Botero 's 는 특히 당신이 fiddly cookie cutters의 팬이 아닌 경우에 만들기 쉽습니다.
필요한 것
- 2/5 컵 / 3 온스 버터 (87.5 g)
- 2/5 컵 / 2.5 온스 설탕 (70g)
- 소금 핀치
- 1 컵 케이크 밀가루
- 레몬 하나에 대한 열정
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 브러쉬에 달걀 노른자 1 개
그것을 만드는 방법
- 가볍고 푹신 할 때까지 버터, 설탕 및 소금을 대타하십시오. 밀가루, 레몬 향 및 바닐라를 첨가하십시오.
- 플라스틱 포장으로 그릇을 덮고 30 분 동안 휴식하십시오.
- 오븐을 356 F (180 C)로 예열하십시오.
- 양피지로 과자 굽기. 반죽이 쉬어지면 반죽을 손바닥으로 양피지에 거친 사각형 모양으로 넣으십시오. 대략 1/2 인치 두께 (1cm)가 필요합니다. 달걀 노른자위에 솔질하십시오.
- 10-15 분 동안 또는 상단이 약간 갈색이 될 때까지 구우십시오. (조심해, 빨리 타 올!)
- 오븐에서 꺼내고 즉시 사각형으로 자르고 베이킹 시트를 식히십시오.
팁 :
버터 비스킷은 일반적으로 특수 원형 Botero의 주석으로 만들어집니다. 그 다음 버터 비스킷을 쐐기 모양으로 자르고 케이크와 쿠키 사이에 남겨 둡니다. 그러나 Holland 외의 어느 누구도이 전문 스킨 중 하나를 추적 할 수 없다고 생각하기 때문에 간단하게 유지했습니다. 위에 제시된대로 베이킹 시트에 베이킹하여 사각형으로 자릅니다. 또는 원한다면 거친 둥근 원 모양을 만들고 쐐기 모양으로 자르십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 59 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 16 mg |
| 나트륨 | 72 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |