영양가 있고 만족스러운 브로콜리 스프 레시피 크림은 빠르고 쉬운 식사를 제공합니다. 부드럽고 매끄러운 질감과 미묘하고 신선하고 크림 같은 향이 브로큰 애호가들에게 인기가 있습니다. 수 제 베이컨 타임즈 croutons 의 소수는 그것을 더 왕성하게합니다.
필요한 것
- 2 티스푼 버터
- 1/2 컵 잘게 썬 양파
- 닭고기 주식 4 컵
- 신선한 브로콜리 3 컵을 다진 것
- 1/2 컵 무거운 크림
- 소금 1/2 작은 술
- 1 / 8 티스푼 그라운드 후추
- 선택 사항 : 1/16 찻 숱가락 분쇄 육두구
- 고명 : 베이컨 타임 croutons
그것을 만드는 방법
중불로 설정된 큰 스튜 냄비에서 버터에 잘게 자른 양파를 반투명하고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 닭고기 주식과 브로콜리를 넣고 혼합물을 끓이십시오. 브로콜리가 부드러워 질 때까지 열을 낮추십시오, 그리고 수프를 8-10 분 동안 끓으십시오.
블렌더를 사용하여 부드럽게 될 때까지 브로콜리 스프를 퓌레로 퓌레. 조심스럽게 핫 브로콜리 혼합물을 스튜 냄비에 넣고 무거운 크림, 소금, 후추 및 육두구를 저어줍니다.
스프를 끓으십시오 - 끓이지 않도록 - 즉시 봉사하십시오.
브로콜리 수프 제조법의 크림은 4 ~ 6 인분입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 128 자 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 346 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |