병에 넣어 진 보존 된 살구 조리법

신선한 살구를위한 절기는 짧다,이 아름다운 과일의 즐거움을 확장하는 1 가지의 방법은이 병에 넣어 진 살구 조리법에있다. 조리법은 매우 간단하며 어두운 겨울 개월이 오면 항아리를 열 때 너무 기뻐하실 것입니다.

파이, 케이크, 디저트에이 사랑스러운 살구를 사용하거나 단순히 숟가락으로 먹습니다. 어떤 방법 으로든 맛있습니다.

병에 든 살구를 만들기 위해서는 예약이나 Kilner 병이 있어야합니다. 이들은 요리점에서 쉽게 구할 수 있습니다. 처음에는 이러한 항아리가 매우 비싸지 만 몇 년 동안 반복해서 사용할 수 있기 때문에 오래갑니다.

필요한 것

물과 설탕을 큰 냄비에 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오. 설탕 물을 끓여서 3 분의 1로 줄인 다음 식히십시오.
반으로 잘라진면을 아래로 향하게하여 보존 된 Kilner 항아리에 반쯤 떨어진 살구를 포장하십시오. 살구로 채운 항아리 수 사이에서 바닐라 포드를 나눕니다.
차가운 시럽으로 각 항아리에 항아리까지 채우고 상단에 1 인치 정도의 거리를 남겨 둡니다. 뚜껑을 덮고 나사로 조입니다.

살구는 개봉하지 않은 상태로 최대 6 개월간 보관합니다.

며칠 안에 일단 사용하면 열리게됩니다. 살구는 푸딩 위에 아이스크림이나 타르트와 페이스트리로 채워서 맛있습니다. 푸딩 의 여왕 레시피 - 맛있는에서 그들을보십시오.

이 조리법으로 변경 사항을 울리려면 밀봉하기 전에 항아리에 두 개의 정향 나무를 추가하십시오. 각 병에 이상을 더 넣으 려하지 마십시오. 정향에는 넘겨주는 방법이 있고 감미로운 살구에는 풍미가 너무 지배적이 될지도 모른다.

병을 닫기 전에 병에 코냑이나 브랜디를 조금 첨가하십시오. 이 조리법에서이 살구는 술에 취하지 않거나 알코올 중독자가되지는 않습니다. 리큐어는 약간의 풍미를 더할 것입니다.

살구의 정말로 단풍 향신료를 위해. 닫는 전에 계피 스틱과 한 스타 아니스 시드 포드를 항아리에 넣으십시오. 짙은 냄새가 나는 향신료는 살구를 흙 같은 오색 요리로 바꾸어 무너 지거나 파이에 담을 수 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)