달콤하고 맛있는 향긋한 샌드위치를 좋아한다면이 베이글 샌드위치 샌드위치가 당신을위한 것입니다! 달콤하고 스모키 한 베이컨 잼, 치즈 스크램블 드 에그, 매콤한 절임 된 jalapeños로 구운 모든 베이글에 스모키 한 파프리카 aioli가 묻어나 있습니다.
고기는 안 먹어? 베이컨 을 버리고 감미롭고 스모키 양파 잼을 위해 양파를 두 배로하여 잼을 만드십시오 - 좋지 않더라도 좋을뿐입니다!
필요한 것
- The Bacon Jam의 경우 : ( 조리법에 필요한 것 이상을 만듭니다 . )
- 2 파운드 다진 베이컨
- 2 개의 큰 양파, 잘게 썬
- 흑설탕 1/2 컵
- 사과 사이다 2 큰술 식초
- 1/4 tbsp 칠리 파우더
- 1/4 tsp. 카레 가루
- 대시 카이엔 고추
- 커피 한 잔
- 소금과 후추
- Cheesy Scramble :
- 소금에 절인 버터 1 개
- 계란 2 개
- 프랭크 핫 소스의 얼룩
- 핀치 소금 1 개
- 날카로운 체다 2 큰술
- 훈제 파프리카 인 Aioli의 경우 :
- 1 큰술. 메이요
- 1/2 tsp. 훈제 파프리카
- 1/4 tsp. 시라 차
- 샌드위치의 경우 :
- 1 개 모두 베이글
- 1 큰술. 훈제 파프리카 aioli
- 치즈 스크램블 에그 (아래의 조리법)
- 3 절임의 jalapenos
- 1 큰술. 베이컨 잼
그것을 만드는 방법
BACON JAM을 위해서
- 중간 크기의 소트 팬에서는 지방이 나오고 베이컨이 거의 선명 할 때까지 중불로 베이컨을 요리하십시오.
- 베이컨 기름을 팬에 남기고 요리 한 베이컨을 제거하십시오. 양파를 넣고 캐러멜이 칠 때까지 약 15 분 정도 부드럽게 볶습니다.
- 양파에 다진 파삭 파삭 한 베이컨을 다시 넣고 갈색 설탕을 저어줍니다. 식초, 칠리 파우더, 카이엔 후추, 커피, 카레 가루 및 소금과 후추를 넣고 적어도 1 시간 반 동안 또는 두꺼운 잼이 형성 될 때까지 저온에서 요리하십시오. 당신이 사용하지 않는 것을 버리고 냉장하십시오.
치즈 scrabble을 위해
- 계란, 소스 및 소금을 작은 그릇에 넣고 잘 섞을 때까지 힘차게 털어냅니다.
- 막대기가 아닌 팬에 버터를 넣고 열을 매체로 바꿉니다. 계란 혼합물을 첨가하고, 계란이 응고되고 두껍고, 두툼한 커스터드 같은 물질이 될 때까지 계속 저어줍니다. 날카로운 체다를 넣고 열을 낮추고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어 준다.
피로연을 위해
- 모든 재료를 작은 메이슨 용기에 넣고 저으면서 혼합하십시오. 냉장하고 2 주까지 사용하십시오.
샌드위치를 위해서
- 토스트 베이글. 훈제 파프리카로 양면을 칠하십시오. 치즈 샌드위치의 아래쪽 반쪽에 치킨 스크램블 에그, 베이컨 잼 및 절인 야자 껍질을 놓고 위에 나머지 베이글 절반을 추가하십시오. 즉시 서빙하십시오.