우리는 바비큐 시즌에 깊이 빠져들고 있는데, 이는 소스와 양념을 끊는 것을 의미합니다. 갈비뼈를 마시거나 햄버거와 핫도그를 굽는 경우에도 토핑에 관한 모든 것입니다. 다음은 중동 스타일을위한 발상 아이디어가 담긴 전통적인 소스입니다. 요리사 손님 감사합니다!
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커민 스푼 케첩
케첩. 그것은 우리가 가장 좋아하는 것입니다. 우리는 모두 붉은 색을 좋아한다는 것을 압니다. 그러나 지상 커민의 연기가 자욱한 향기로 조금 더 나아졌습니다. 당신이 좋아하는 상점 브랜드를 사용하거나 더 나은 아직 쉬운 토마토 케첩 제조법으로 시작하고 완벽한 맛을 찾을 때까지 지상 커민의 1 / 4 작은 술을 추가 시작합니다.
수제 토마토 케첩의 제조법을 알려드립니다.
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심황 겨자
케첩을 지나가고 있다면, 겨자를 잡을 가능성이 있습니다. 왜 안 되니? 핫도그, 그릴 바지 또는 프레즐 위에 절대적으로 놀라운 것입니다. 그러나 놀라운 요소를 높이기 위해 심황의 대시를 추가하고 심황이 우리가 항상 듣고있는 건강상의 이점 중 일부를 추가하십시오.
좋아하는 가게 브랜드를 사용하거나 간단한 수 제 겨자의 제조법을 얻으 십시오 .
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Za'atar Ranch Dressing
그 모든 바베큐 음식은 놀라운 샐러드 드레싱을 포함하는 한 큰 샐러드와 잘 어울립니다. 우리 모두는 좋은 목장 드레싱을 좋아하지만 약간의 za'atar 조미료를 추가하여 추가로 쑤셔 주도록하십시오. 약간의 자아르 타르 (za'atar)로 맛이 좋지 않은 짭짤한 음식은 거의 없기 때문입니다.
당신이 좋아하는 상점에서 목장을 구입하거나이 훌륭한 수제 버터 밀크 목장의 제조법을 얻으 십시오 .
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중동 채소 절임
당신이 절인 모든 것들의 팬이라면, 피클 풍미가있는 당신의 핫도그를 최고 일 가능성이 있습니다.
몇 가지 겨자씨, 약간의 칠리 파우더, 뜨거운 파프리카의 접촉과 땅 커민의 꼬집음을 추가하여 그것을 사용자 정의하고 중동 감각을 부여 할 수 있도록 직접 만드십시오. 기초를 위해, 여기 에서 중대한 집에서 만드는 피클 풍미 조리법을 찾으 십시오 .
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해리사 마요네즈
마요네즈는 조금이라도 평평해질 수 있다고하더라도 우리가 좋아하는 모든 요리 반찬에 대한 전형적인 드레싱입니다. 그러나 약간의 불타는 해리사를 추가하면이 조미료에 대해 평범한 것이 없습니다.
구입 한 좋아하는 가게를 사용하거나 간단한 수 제 마요네즈의 요리법을 받으 십시오 .