이 버터 파티 민트 레시피는 입안에서 녹는 구식 디너 민트와 같은 맛의 캔디를 만듭니다. 집에서 준비하기가 쉽고 아이들을 계속 지키기위한 완벽한 조리법이 없습니다. 조리하지 않으면 뜨거운 스토브 또는 오븐에서 작은 손가락에 화상을 입을 수 있습니다. 너는 전자 레인지조차 필요 없어!
주방 선물이나 파티, 졸업식, 샤워 또는 웨딩 부탁으로 멋진 리본이 달린 얇은 그물로 묶어 두십시오. 계절과 행사에 따라 풍미와 색상을 자유롭게 바꾸십시오.
약 8 개의 버터 파티 민트를 만듭니다.
필요한 것
- 1/2 컵 (1 개의 지팡이 또는 4 개 온스) 버터 (실내 온도에)
- 2 큰 술
- 무거운 크림 (36 % ~ 40 % 우유 지방)
- 페퍼민트 추출물 4 ~ 5 방울
- 식용 색소 3 방울
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 4 온스의 상온 버터, 2 스푼의 상온 크림, 4 ~ 5 방울의 박하 추출물 (또는 선택한 다른 향미료), 3 방울의 식용 색소를 선택하십시오. 잘 결합 될 때까지 때려 눕히십시오.
- 한 번에 4 컵의 과자 장수 설탕을 넣고, 한 번에 한 컵 씩 더할 때까지 가볍게 두들겨 섞을 때까지 꺾습니다.
- 부드러워 질 때까지 빵 반죽을 반죽 할 것처럼 설탕 반죽을 반죽하십시오.
- 설탕 반죽을 직경이 1/2 인치 인 긴 로프에 넣으십시오. 날카로운 칼을 사용하여 1 인치 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 종이 타월로 느슨하게 덮고 차가운 오븐에 밤새 두어 건조시키고 단단하게하십시오.
참고 : 여러 가지 색 박하를 만들려면 첫 번째 단계에서 식용 색소를 생략하십시오. 설탕 반죽을 만들고 반죽하기 전에 반죽을 동일한 배치로 나눕니다. 각기 다른 배치에 각기 다른 색칠을하고 지시대로 진행하십시오.
다른 향료 추출물도 시험해보십시오. 설탕 반죽은 또한 캔디 주형으로 눌러 지거나 1 / 2-inch 볼로 구르고 건조하기 전에 약간 펴는 작업을 시도 할 수 있습니다. 사탕은 건조한 후에 녹은 초콜릿에 담글 수 있습니다. 버터 파티 민트는 훌륭한 주방 선물을 만듭니다.
더 많은 굽지 않은 캔디 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 353 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 115 mg |
| 나트륨 | 42 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 3g |