이 감자 샐러드는 단순 해 보이지만 맛은 짧지 않습니다. 샐러드는 fingerling 감자와 오이와 샐러리의 덩어리로 만들어집니다. 하드 계란과 붉은 양파는 맛있는 사워 크림과 마요네즈 드레싱과 함께 믹스에 던져집니다.
필요한 것
- 1 1/2 파운드의 핑거 링 감자, 문질러서 1 인치 조각으로 자른다.
- 4 큰
- 단단한 달걀
- 1/2 컵 잘게 다진 붉은 양파
- 1/2 컵 diced 샐러리
- 중간 정도의 오이 1 개
- 1/2 컵 사워 크림
- 3/4 컵 마요네즈 (또는 습기에 따라 필요 이상)
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 3/4 티스푼의 소금 또는 맛
그것을 만드는 방법
- 중간 냄비에 감자를 넣고 물로 덮으십시오. 종기를 가져오고, 열을 줄이고, 덮고, 약 15 분 동안 끓인다. 또는 감자 덩어리가 포크 부드러운 때까지. 배수구를 식히고 시원하게하십시오.
- 단단한 삶은 달걀을 자르고 큰 서빙 사발에 넣으십시오.
- 계란에 다진 붉은 양파와 셀러리를 넣으십시오.
- 오이를 껍질을 벗기고 길이 방향으로 반으로 자릅니다. 씨앗을 숟가락으로 긁어 낸 다음 오이를 주사위로 굴린다. 야채와 계란과 함께 그릇에 diced 오이를 추가합니다.
- 냉각 된 감자를 그릇에 넣고 부드럽게 섞어 재료를 합친다.
- 다른 사발에서는, 사워 크림, 마요네즈의 3/4의 컵 및 소금과 후추를 결합하십시오; 섞으십시오.
- 드레싱 혼합물을 감자 혼합물에 넣고 조심스럽게 저어 혼합합니다. 필요한 경우 마요네즈를 더 추가하십시오.
변형
- 추가 색깔을 위해, 몇몇 갈가리 찢긴 당근 또는 정밀하게 잘게 잘린 빨간 피망을 샐러드에 첨가하십시오.
- 감미로운 피클 풍미의 큰 스푼 또는 2 개는 악몽 풍미를 추가 할 수있다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 287 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 130 mg |
| 나트륨 | 410 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |