이 맛있는 케이크는 단지 오렌지 맛으로 튀어 나와 있습니다! 밀도가 높고 촉촉한이 케이크는 훌륭한 식사를 아주 만족스럽게 끝내거나 커피와 함께 멋지게갑니다. 그것은 사전에 잘 준비하고 신속하게 슬라이스하고 손님이 도착하면 mascarpone 크림과 오렌지 시럽과 함께 제공 할 수 있습니다.
필요한 것
- 3 개의 중간 오렌지
- 3/4 컵 설탕 (흰색 과립)
- 1/4 컵 꿀
- 달걀 5 개
- 아몬드 가루 2 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1/8 티스푼
- 무염 버터 1 큰술
- 1/2 컵 설탕
- 1 오렌지 주스와 주스
- 1 컵 차가운 휘핑 크림
- Mascarpone 치즈 6 큰술
- 설탕 2 큰술
- 1 / 4 찻 숱가락 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 오렌지를 큰 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 압연 끓는 물에 물을 가져온 다음 좋은 끓인 물로 내려주세요. 오렌지에 작은 접시를 놓아 두 시간 동안 물에 담그고 요리하십시오. 오렌지를 제거하고 따로 보관하십시오. 조리 액을 예약하십시오.
- 과립 설탕과 꿀을 푸드 프로세서의 그릇에 넣으십시오. 계란을 넣으십시오. 혼합물이 매끄럽고 푹신 할 때까지 혼합하십시오.
- 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
- 오렌지가 안전하게 차가워지면 중간 크기의 조각 (껍질과 모든 것)으로 자릅니다. 종자를 제거하고 프로세서에 추가하십시오. 매끄러운 때까지 섞으십시오.
- 아몬드 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 첨가하고 혼합하여 혼합하십시오.
- 9 인치 스프링 폼 팬에 버터와 베이킹 양피지를 바른 다음 양피지를 버터에 묻 힙니다. 고무 주걱을 사용하여 프로세서에서 팬으로 케이크 혼합물을 긁습니다.
- 예열 된 오븐에서 1 시간 반 동안 구우십시오. 케이크의 가운데에 이쑤시개를 넣고 케이크를 시험하십시오. 그것이 대부분 깨끗하게 나온다면 케이크가 조리됩니다. springform 링과 바닥을 제거하기 전에 케이크를 팬에서 식혀 보자.
오렌지 시럽을 만드는 방법
- 오렌지에서 예약 조리 액체를 큰 냄비에 붓는다. 설탕, 오렌지와 그 주스의 묘미를 추가합니다. 10 분 동안 또는 두껍고 시럽 같은 끓음을 가져 오십시오. 차갑게 굴어.
마스카 포니 크림 만들기
- 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 휘핑 크림, Mascarpone, 설탕 및 바닐라를 함께 치기 위해 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하십시오.
봉사 할
- 개별 서빙 접시에 케이크 조각을 옮긴다.
- 덩어리로 된 Mascopone 크림을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
- 상단에 작은 오렌지 시럽을 비 춥니 다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 360 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 91 mg |
| 나트륨 | 109 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 11 g |