이 멋진 수 제 쿠키 믹스와 함께 쿠키 커터와 크리스마스 선물용 요리법을 제공하십시오. 또는 1 대 또는 2 대를 만들어 손에 들고 있습니다. 건조한 재료를 이미 결합하여 기다리는 것보다 베이킹 속도가 빠릅니다. 밀가루와 설탕, 베이킹 파우더를 측정하는 데는 많은 시간과 노력이 필요합니다.
이 혼합물을 만들 때 신중하게 모든 성분을 측정해야합니다. 밀가루는 항상 측정 컵에 숟가락으로 얹고 칼 뒤쪽으로는 수평을 유지하십시오. 측정 컵을 밀가루에 넣지 마십시오 (너무 많은 TV 요리사가하는 것처럼). 너무 많이 먹을 것이기 때문에. 그것은 쿠키를 무겁고 어렵게 만든다. 갈색 설탕은 측정 컵에 단단히 포장해야합니다. 측정 컵에서 볼 때 모양이 유지되어야합니다. 베이킹 파우더와 베이킹 소다는 밀가루처럼 측정됩니다.
필요한 것
- 밀가루 6 컵
- 설탕 2 컵
- 설탕 1 컵 (갈색)
- 베이킹 파우더 2 큰술
- 소금 2 작은 술
- 1 컵 쇼트닝 (단단한 야채)
- 버터 1 컵
그것을 만드는 방법
큰 사발에서는, 가루, 과립 설탕 , 갈색 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 혼합 할 때까지이 성분들을 잘 혼합하십시오.
그런 다음 혼합물이 옥수수와 닮고 쇼트닝과 버터가 고르게 분포 될 때까지 패스트리 블렌더, 2 개의 칼 또는 손으로 쇼트닝과 버터를 자릅니다.
이 혼합물을 냉장고에 단단히 덮은 용기에 12 주 동안 보관하십시오.
쿠키를 만들고 싶을 때 필요한 양을 측정하고 사용하기 전에 실온으로 오게하십시오. 약 30 분이 소요됩니다.
참고 : 조리법에서 전체 믹스 를 사용하지 마십시오. 아래의 각 개별 레서피에 지정된 양을 사용합니다. 밀가루와 설탕의 양은 정확합니다. 냉장고에 12 주 동안 보관할 수 있습니다.
조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 172 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 250 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |