부드러운 도넛 바는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 입안에서 약간 쫄깃 쫄깃하고 녹아 있습니다. 스위트 메이플 설탕 프로스트는 파삭 파삭 한 베이컨을 칭찬하고, 모두 아름다운 아침 식사 방종에 함께옵니다.
좋아, 나는 거짓말하지 않을거야,이 단풍 나무 베이컨은 사랑의 노동이야. 시나몬 롤 과 마찬가지로 빨리 만들 수 없으며 튀어 오르는 데 많은 시간을 필요로합니다. 그러나 ... 시간이 있으시면 100 % 가치가 있습니다!
당신이 그들을 튀길 준비가되기 전에 반죽을 밤에 만들 수 있습니다. 하룻밤 사이에 냉장고에 넣고 바 모양으로 자른 다음 빨리 튀기고 다시 튀길 수 있습니다. 그들은 당일 치기 당일에 가장 잘 먹지 만 밤새 저장할 수 있습니다. 용기에 넣기 전에 완전히 냉각되었는지 확인하십시오. 용기를 완전히 밀봉하지 마십시오. 그러면 용기가 움츠 릴 수 있습니다.
필요한 것
- 도너츠 :
- 1 패키지 활성 효모 (또는 2 1 / 2 teaspons)
- 미지근한 물 1/4 컵
- 3/4 컵 우유 (비늘)
- 1/4 컵 버터
- 1/4 컵 설탕
- 소금 1 작은 술
- 1 달걀 (구타)
- 3 1/2 컵 밀가루
- 유약 및 베이컨 토핑의 경우 :
- 베이컨 6 조각 (파삭 파삭하고 다진 때까지 조리)
- 설탕 가루 2 컵
- 우유 3 큰술
- 1 개의 찻 숱가락 메이플 향료
- 찻 숱가락 1 작은 술 바닐라 향료
- 메이플 시럽 1 큰술
- 버터 1 큰술 (녹인)
그것을 만드는 방법
- 미지근한 물에서 이스트를 부드럽게하십시오.
- 끓인 우유 (우유를 끓이지 않도록하십시오!), 설탕, 버터 및 소금을 합칩니다. 미지근해질 때까지 식히십시오.
- 우유 믹서를 스탠드 믹서의 그릇에 넣으십시오. 밀가루 한 컵을 넣고 혼합하여 혼합하십시오.
- 연화 효모와 구타 된 달걀을 첨가하십시오. 남은 밀가루를 넣으십시오.
- 반죽이 부드러워 질 것입니다. 패들 부착을 사용하여 부드럽고 약한 때까지 반죽을 반죽합니다 (약 5 분).
- 기름을 바른 그릇에 반죽을 놓으십시오 (사발에 반죽을 돌려 모든면에 기름을 바릅니다)
- 수건으로 덮어서 두 배까지 올리십시오. 약 1 시간이 걸립니다.
- 반죽 반죽을 펀치하고 다시 30 분 동안 다시 부풀게하십시오.
- 반죽을 두 개의 공으로 자르십시오. 각 공을 약 1/2 인치 두께의 직사각형으로 굴립니다. 각 직사각형을 6 개의 직사각형으로 자릅니다. 양피지에 막대를 두십시오. 그 다음에 그들을 덮어서 30 분 더 오르게하십시오.
- 큰 오븐이나 무거운 바닥에있는 냄비에 기름을 넣고 375도까지 가열하십시오. 한 번에 약 2 개의 막대를 튀기고 양쪽에 갈색이 될 때까지 볶습니다. 종이 수건을 마른 다음 냉각 랙에 놓으십시오.
- 설탕을 입힌 모든 성분을 모으십시오. 도넛을 완전히 식힌 후 각 바에 설탕을 펴십시오. 베이컨을 뿌리고 봉사하십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 203 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 33 mg |
| 나트륨 | 197 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |