간단하고 맛있는이 메이플 글레이징 참마는 추수 감사절 휴가에 적합하거나 주중 밤 식사를위한 쉬운 반찬으로 적합합니다. 단풍 나무는 정말로 참마의 자연적인 단맛과 맛을 돋 웁니다.
필요한 것
- 2 파운드
- 참마 또는 고구마
- 레몬 1 개
- 메이플 시럽 2 큰술
- 2 큰술 무염 버터
- 소금 1 작은 술
- 흰 후춧가루 또는 신선한 후춧가루를 뿌려 맛을 낸다.
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 예열하십시오.
- 차가운 물로 레몬 주스를 혼합 그릇에 넣으십시오.
- 참마를 껍질을 벗기고 2 인치 덩어리로 자르고, 변색을 방지하기 위해 일하면서 물을 던져라.
- 작은 스튜 냄비에서는 중간 열에 버터를 녹이고 결합하기 위하여 약동하는 단풍 나무 시럽을 첨가하십시오. 열에서 제거하십시오.
- 참마는 배수하지만 헹구지 마십시오. 섞는 사발에 첨가하고 버터 또는 단풍 나무 혼합물, 소금 및 고추에 따르십시오. 결합 할 주걱으로 던지십시오.
- 호일 또는 실리콘 매트로 베이킹 팬을 정렬하십시오. 균등하게 간격 때까지 팬에 참마를 전파하십시오.
- 포크 부드러운, 약 25 분까지 구우십시오.
- 서빙 사발로 옮기고, 여분 굽기 / 단풍 나무 혼합물을 베이킹 팬에서 따르십시오. 뜨거워 지거나 실내 온도에 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 182 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 448 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 3g |