꽈배기 버터 스카치 퍼지는 짠맛과 단맛, 바삭 바삭하면서 크림 같은 맛입니다! 이 쉽고 중독성있는 퍼지를 좋아할 것입니다. 나는 바다 소금의 큰 핀치로 토핑을하고, 저녁 식사 후 완벽한 식사를 위해 작은 조각으로 제공합니다.
필요한 것
- 9 1/3 oz 설탕 (1 1/2 컵)
- 5 fl oz 증발 우유 (2/3 컵)
- 1 온스 버터 (2 큰술)
- 1/4 tsp 소금
- 4 온스 마시맬로 (미니어처 2 컵)
- 11 온스 버터 칩 (1 2/3 컵)
- 프레즐 1 개 1 / 4 컵 (소형, 거칠게 썬 것)
- 선택 사항 : 대형 편상 된 해염 (말 돈 (Maldon)과 같은)
그것을 만드는 방법
1. 호일로 8x8-inch 팬을 정렬하고 젓가락 스프레이로 호일을 스프레이합니다.
2. 중간 스튜 냄비에서 설탕, 증발 우유, 버터 및 소금을 결합하십시오. 중간 열에 팬을두고 버터와 설탕이 녹는 동안 저어.
3. 혼합물을 끓일 때가끔 가끔 볶습니다. 일단 종기가 오면 5 분 동안 타이머를 세우고 자주 섞어서 요리하십시오.
4. 5 분 후에 팬을 열에서 꺼냅니다.
마시맬로와 버터 칩을 넣고 퍼지에 녹을 때까지 저어 주면 혼합물이 부드럽습니다.
5. 다진 꽈배기의 대부분을 퍼지에 넣고 약 1/4 컵을 뿌려 위에 뿌린다. 프레즐이 잘 섞일 때까지 잘 저어주세요.
6. 준비한 팬에 퍼지를 긁고 균일 한 층으로 부드럽게 만드십시오. 남아있는 짓 눌린 프레즐로 윗부분을 가볍게 눌러 프레디에 넣습니다. 원하는 경우, 편편해진 바다 소금을 꼭대기에 뿌려주십시오.
7. 아주 단단 할 때까지 2 시간 동안 퍼지를 냉장하십시오. 봉사하려면 호일을 손잡이로 사용하여 팬에서 들어 올리십시오. 그것을 작은 사각형으로 자르십시오. 이 퍼지는 최대 2 주 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있지만 최상의 맛과 질감을 얻으려면 서빙 전에 실내 온도에 가져 오십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 113 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 16 mg |
| 나트륨 | 56 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 4 g |