이 뜨겁고 짭짤한 매운 땅콩은 케이준 조미료와 카이엔 후추가 혼합 된 상태로 코팅되어 있습니다. 땅콩은 조미료로 따뜻하고 잘 코팅 될 때까지 소량의 기름으로 프라이팬에서 조리됩니다.
텍스 멕스 (Tex-Mex) 풍미를 선호한다면, 약간의 칠리 파우더로 던져 버리거나 좋아하는 조화가 있다면 노련한 소금을 시도하십시오. 나는 콩 과자 조미료 또는 유사한 조미료가 또한 작동 할 것이라는 점을 생각한다. 수제 소금없는 케이준 (Cajun) 조미료 블렌드에 대해서는 아래의 전문가 팁을 참조하십시오.
매운 땅콩은 게임 당일 또는 군중 파티를위한 맛있는 간식을 만듭니다.
필요한 것
- 2 작은 술 식물성 기름
- 1 1/2 찻 숱가락 고추 가루 (또는 케이준 또는 크리올 조미료 조화)
- 1/4 찻 숱가락 카이엔 고추 (지상)
- 땅콩 2 개 (건조 구이, 가볍게 소금 또는 무염)
그것을 만드는 방법
- 프라이팬에 식물성 기름을 중불로 가열하십시오.
- 케이준 조미료와 카이엔 후추를 기름에 넣고 몇 초 동안 저어주세요.
- 프라이팬에 땅콩을 넣고 2 ~ 3 분 정도 요리하십시오. 끊임없이 휘젓다. 따뜻하게 또는 실내 온도에서 서빙하십시오.
- 매운 땅콩을 3 주 동안 단단히 덮은 용기에 보관하십시오.
전문가 팁
- 직접 만든 케이준 조미료를 만들기 위해 양파 파우더 2 큰술, 파프리카 2 큰 스푼, 마늘 분말 1 1/2 큰 스푼, 말린 잎 백리향 1 / 1 티스푼, 말린 잎 오레가노 3/4 티스푼 1 티스푼 칠리 파우더, 그릇에 갓 지상 후추의 1 / 2 티스푼. 철저히 혼합하십시오. 소금의 1 / 4 ~ 1 / 2 찻 숱가락과 함께 요리법 에서이 블렌드의 1 티스푼을 사용하거나, 맛.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 875 |
| 총 지방 | 77 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 39 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 84 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 13 g |
| 단백질 | 38 g |