이것은 돼지 고기와 닭고기에 적합한 과일과 토마토 기반의 바베큐 소스로 바베큐 된 고기에 단맛과 매운 맛을 더합니다.
필요한 것
- 살구 2 파운드 (구덩이 및 반으로 자른)
- 3 큰 토마토 (절반)
- 3 컵
- 흑설탕
- 사이다 식초 2 컵
- 1/2 컵 드라이 화이트 와인
- 작은 양파 1 개 (다진)
- 3 다진 마늘 (다진)
- 간장 2 큰술
- 티스푼 2 작은 술
- 디종 겨자 2 작은 술
그것을 만드는 방법
- 모든 재료를 큰 냄비에 넣고 끓여야합니다.
- 열을 줄이고 1 ~ 2 시간 동안 끓인 다.
- 소스가 줄어들면 체로 가라.
- 즉시 사용하거나 냉장고에 밀폐 용기에 보관하십시오. 준비 후 최대 1 주일 동안, 또는 3-4 개월 동안 냉동실에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 50 개 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 49 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |