이 수프의 섬세한 맛은 한국과 아시아 시장에서 판매되는 건어물에서 비롯됩니다. 이 제조법은 맛있고 건강하며 쉽고 저렴합니다. 5 달러 미만의 큰 그릇을 만들 수 있습니다. 부고 국은 한국에서 숙취 해소제로 알려져 있지만, 차돌박이가 풍부한 차가운 구제 수단이기도합니다.
필요한 것
- 1 컵 말린 것 및 갈가리 찢긴 폴락, 1 인치 스트립으로 자른다.
- 1 tsp. 다진 마늘
- 1 tsp. 참기름
- 물 5 컵
- 1 tsp. 소금
- 계란 2 개
- 2 인치 또는 3 인치 중국산 파 또는 scallions, 1 인치 스트립으로 절단
그것을 만드는 방법
- 수프 냄비에 중간 정도의 열을 가하면 참기름으로 고춧가루와 마늘을 넣고 2 ~ 3 분 정도 볶습니다.
- 5 컵의 물과 소금을 넣고 끓으십시오.
- 약 10 분 동안 끓인 다.
- 계란과 scallions를 함께 섞는다.
- 달걀과 scallion 혼합물을 천천히 한 방향으로 저어 주면서 수프에 천천히 이슬 맺습니다.
- 몇 분 후에 열을 제거하십시오.
- 소금과 후추로 맛을내는 계절.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 65 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 104 mg |
| 나트륨 | 632 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 4 g |