이 환상적인 돼지 고기 햄버거의 폭발적인 풍미에 대비하십시오. 맛있음이 가득한이 햄버거는 바삭 바삭하면서도 맛이 좋은 맛있는 새우로 칭송받습니다.
필요한 것
- 햄버거 들어
- 2 파운드 / 900 그램의 돼지 고기
- 1/2 컵 / 120mL 파 (잘게 썬 것)
- 정향 2 개
- 마늘 (다진)
- 1 큰 술 / 15 mL 쌀 와인 식초
- 3 큰술 / 45 mL 간장
- 2 티스푼 / 10 리터 호이신 소스
- 1 티스푼 / 5 리터 후추 조각 (선호한다면 덜 사용함)
- 옵션 : 1 티스푼 / 5 ML 신선한 박하 (잘게 썬)
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 소금
- 5-6 개의 큰 햄버거 빵
- Slaw 들어 :
- 1 컵 / 240 mL 나파 배추 (다진 것)
- 1/3 컵 / 80 mL 당근 (갈가리 찢음)
- 1/3 컵 / 80 mL 씨없는 오이 (얇게 얇게 썬 것)
- 1 큰술 / 15 mL
- 간장
- 2 큰 술 / 30 mL 쌀 와인 식초
- 2 티스푼 / 10 mL 꿀
- 1/4 찻 숱가락 / 소금 1.25 mL
그것을 만드는 방법
Slaw 들어
- 작은 유리 그릇에 양배추 용 야채와 간장 혼합물을 합친다.
- 플라스틱 랩으로 윗부분을 올리고 사용할 때까지 냉장고에 넣으십시오.
- 최대 4-6 시간 동안 선명하게 유지됩니다.
버거 들어 :
- 큰 돼지 고기에 마늘, 마늘, 콩 및 호이신 소스, 쌀 와인 식초, 후추 조각, 박하 및 소금을 섞으십시오.
- 5-6, 1/2 인치 두께의 버거로 만들고 기름칠 한 과자 굽는 판에 두십시오.
- 그릴에 달라 붙지 않도록 패티 맨 위에 논 스틱 조리 스프레이를 꼭 도포하십시오.
- 중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴.
- 패티를 그릴에 올려 놓고 측면 당 5-6 분간 요리하거나 내부 온도가 안전한 165 ° F에 도달 할 때까지 요리하십시오.
- 더 맛있은 햄버거를 위해, 기름으로 롤빵의 내부를 솔질하고 1 2 분 동안 그릴에 두십시오.
- 만두와 패티를 열에서 제거하고, 조립하고 톱밥 혼합물로 꼭대기에 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 330 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 98 mg |
| 나트륨 | 838 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 36 g |