이 바닐라 아이스 크림은 선디, 아이스크림 샌드위치, 뿌리 맥주 부유물 또는 냉동 크림으로 만든 음식을 만들기에 좋습니다. 그것이 얼어 붙은 후에 아이스크림을 혼합하는 것은 결빙 된 얼음 결정이 깨지게하여 크림 같고 바삭 바삭한 디저트가되게합니다. 낙농장이없는 카라멜 소스와 멋진 조화를 이룹니다.
필요한 것
- 두유 컵 1 ½ 컵
- 두유 ½ 컵
- 2/3 컵 물
- 설탕 1½ 컵
- 바닐라 1 큰술
- 사과 쥬스 식초 1 티스푼
그것을 만드는 방법
1. 믹서기에서 잘 섞일 때까지 두유 분말, 물 및 두유를 혼합하십시오.
2. 두유 혼합물을 설탕, 바닐라, 식초와 함께 중간 정도의 낮은 온도의 작은 냄비에 넣으십시오. 끊임없이 교반하고, 혼합물이 두껍고 시럽이 될 때까지 요리하십시오. 혼합물을 9 "x 5"금속 로프 팬 또는 기타 중간 크기의 금속 또는 알루미늄 팬에 붓습니다. 1 시간 동안 덮힌 냉장고에있는 팬을 두십시오.
3. 냉장고에서 팬을 꺼내고 아이스크림 을 블렌더에 긁어 낸 다음 30 초 동안 또는 혼합이 크림처럼 보일 때까지 높이에 섞으십시오. 혼합물을 다시 팬에 넣고 냉동실에 넣습니다. 30 분 간격으로이 절차를 3 번 더 반복하여 마지막 블렌딩 후 1 시간 동안 덮힌 냉동실에서 아이스크림을 냉장 보관하십시오.
4. 원하는 경우 토핑을 추가하여 아이스크림 차가운 곳에 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 159 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 46 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |