코코넛에서 우유를 추출하는 방법

07 년 1 월

소개

코코넛 밀크는 동남아 요리를하는 데 매우 중요한 요소입니다. 우리는 중국 요리에별로 사용하지 않지만 신선한 코코넛에서 코코넛 밀크를 추출하는 방법에 대해 궁금하십니까? 이 기사는 당신의 질문에 답할 것입니다!

신선한 코코넛에서 코코넛 밀크를 추출 할 때 일반적인 오해는 코코넛 상단에 검정색 "눈"을 뚫는 것이고 우유가 흘러 나오게된다는 것입니다. 실제로, 코코넛에서 우유를 추출하는 것은 단순히 "눈"을 꿰뚫는 것보다 더 많은 작업을 필요로하지만 그 결과는 가치가 있습니다! 신선한 코코넛에서 나는 신선한 코코넛 밀크의 맛과 향이 훌륭합니다! 너무 신선하고 맛있다.

얼마나 많은 물을 넣어서 코코넛 밀크의 두께를 조절할 수 있습니다. 항상 코코넛 고기의 주스를 ​​사용하며 사용하는 온수의 양을 조절할 수도 있습니다.

코코넛의 고기와 주스에서 자신의 코코넛 밀크를 만드는 방법을 보여주는 사진과 함께 쉬운 단계별 지침이 여기에 있습니다!

리브 완 편집.

필요한 도구 :

1. 중간 그릇
2. 눈을 뚫는 코르크 마개
3. 코코넛 균열을위한 날카로운 도구
4. 믹서기 또는 스무디 머신
5. 일종의 투박한 무명

07 년 2 월

코코넛 준비

날카로운 도구로 야자 열매 꼭대기의 검은 눈 세 개를 장식하십시오.

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액체 배출

눈에서 물 주스를 배출하십시오. 이것은 코코넛 밀크가 아닙니다. 그러나 우리는 코코넛 밀크를 만들기 위해이 물 주스를 보관해야합니다. 그러니 버리지 마세요.

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코코넛을여십시오.

코코넛을여십시오.

날카로운 도구로 코코넛 중간을 두드리면 열립니다. (사진에서 식칼의 비 - 도마가 사용됩니다). 이 절차를 수행 할 때 매우 조심하십시오.

07 년 5 월

코코넛 고기를 제거하십시오.

1. 코코넛의 두 반쪽에서 흰 고기를 꺼내십시오.

2. 고기의 작은 조각을 맛보십시오. 맛이 나쁜 경우 더 이상 진행하지 마십시오.

3. 다른 것보다 눈에 띄게 큰 코코넛 고기 조각을 자른다.

07 년 6 월

믹서기에서 코코넛 고기를 가공하십시오.

1. 코코넛 주스의 절반을 블렌더에 코코넛 주스의 절반과 뜨거운 물 1 컵을 넣으십시오 (두껍고 얇은 우유를 만들기 위해 물의 양을 변화 시키십시오). 코코넛 고기가 정말 잘 돌아갈 때까지 3-5 분 동안 고속 처리를하십시오.
2. 고기와 주스의 다른 절반을 가지고이 과정을 반복하십시오.

07 년 7 월

스트레인 더 밀크

1. 몇 가지 레이어의 치즈 클로스를 그릇 위에 놓고 우유를 천을 통해 스트레인하십시오.
2. cheesecloth를 들어 올리고 우유를 짜내십시오.

이것이 신선한 코코넛에서 코코넛 밀크를 추출하는 방법입니다! 그것은 주석을 여는 것보다 조금 더 많은 작업을 필요로하지만 맛과 신선도는 무한히 나아지고 모든 노력의 가치가 있습니다!