이 크렌베리 돼지 갈비는 신선한 크랜베리, diced 사과 및 조미료로 요리하기 위하여 스냅이다. 갈비는 그을린 다음 조미료로 굽습니다. 크렌베리와 diced 사과는 베이킹 시간의 절반 정도에 돼지 껍질에 추가됩니다. 약간 여분 위기를 위해, 잘게 잘린 피캔 또는 호두의 약간 tablespoonful을 절단에 추가하십시오.
원한다면 diced 사과를 diced Bosc 또는 Anjou 배로 교체하십시오. 또는 다른 계절 과일을 사용하십시오. 여름철에는 잘게 잘린 복숭아 나 천도 복숭아가 냉동 크랜베리와 함께 잘 어울립니다. 신선한 크랜베리 또는 냉동 크랜베리를 찾을 수없는 경우 전체 크랜베리 소스 16 온스 캔을 사용하고 닭고기 국물을 1/4 컵으로 줄이고 설탕을 1 큰 술 또는 설탕으로 줄입니다.
쌀, 채우거나 구운 감자와 찐 야채로 맛있는 찹쌀을 제공하십시오.
필요한 것
- 4
- 돼지 갈비 (두께 약 1 인치)
- 1 개 큰 스푼 단축
- 1/4 컵 양파 (다진 것)
- 1/8 찻 숱가락 가금 조미료
- 대시 소금 후추
- 닭고기 국물 1 컵
- 신선한 크랜베리 1 1/2 컵
- 사과 1 개 (껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 깎뚝 썰기)
- 1/2 컵 설탕
- 1/4 컵 물
- 선택 사항 : 피캔 2 개 큰 스푼 또는 호두 (조악하게 잘게 잘린)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 두꺼운 프라이팬에 중간 정도의 열을 가하면 짧게 가열합니다 - 양쪽에서 돼지 갈비를 갈색으로합니다.
- 얕은 베이킹 접시에 돼지 고기 볶음을 두십시오.
- 다진 양파, 가금류 조미료, 소금 및 고추를 돼지 갈비에 뿌린다. 닭고기 국물을 넣으십시오.
- 호일로 팬을 단단히 덮고 30 분 동안 베이킹하십시오.
- diced 사과, 설탕 및 1/4 컵의 물과 크렌베리를 결합하십시오. 원하는 경우 잘게 잘린 피 캔이나 호두 2 큰 스푼을 넣으십시오. 혼합물을 돼지 갈비로 숟가락으로 젓는다.
- 돼지 고기가 부드럽고 잘 익을 때까지 20 ~ 30 분 정도 더 오래 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 600 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 135 mg |
| 나트륨 | 335 mg |
| 탄수화물 | 39 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 45 g |