디저트 맛의 Vodkas의 괴팍한 세계

보드카 브랜드 가 모든 시장성있는 맛을 가능하게했다고 생각한 순간, 그들은 당신을 놀라게합니다. 수년에 걸쳐 우리는 보드카, 커피 보드카 및 카라멜, 초콜릿, 바닐라, 꿀과 같은 무수한 무작위 맛을 가진 거의 모든 과일을 보았습니다.

이 마지막 몇몇은 감미 롭, 그러나 디저트 풍미있는 보드카의 최근 동향과 비교하지 않는다. 이 보드카는 풍성한 구운 음식과 많은 사람들이 좋아하는 다른 달콤한 음식의 맛을 그대로 재연합니다.

'디저트 보드카 (Dessert Vodkas)'를 정의하려는 시도

디저트 풍미 보드카로, 우리는 케이크의 맛, 휘핑 크림 및 서리로 덥기, 및 병에있는 마시맬로를 붙잡는 그들에 대해서 이야기하고있다. 2010 년과 2011 년 즈음에, 우리는 퇴폐적 인 정신을 생산하는 보드카 브랜드의 수가 증가하기 시작했고, 풍미있는 보드카 카테고리를 새로운 차원으로 끌어 올렸습니다.

그렇습니다.이 폭발이 일어나기 전에 맛있는 초콜릿과 바닐라 보드 카와 반 고흐의 네덜란드 캐러멜 과 같은 '단맛'보드카가있었습니다. 그러나 케이크 맛의 보드카를 생각하는 것은 드문 일이었습니다.

집에서 수년간 감미로운 치아를 가진 술꾼들이 집안의 스키 틀 스 (Links), 맛있는 사탕 및 기타 사탕을 먹어 치우는 것처럼 이것이 자연스러운 진행이라고 말할 수 있습니다. 그러나 가정 주입기 가 만질 수 없었던 한 가지는 구운 물건이었다. 결국, 보드카에 케이크 조각을 붙이고 그 맛을 추출 할 수는 없습니다.

이 추세는 끝날 것인가?

디저트 보드카가 언제든지 사라질 가능성은 희박합니다.

이러한 풍미있는 보드카 를 진정으로 즐기는 마시는 사람들이 눈에.니다.

2011 년 11 월 Phillips Distilling의 사장 겸 CEO 인 Dean Phillips와 이야기하면서 UV 케익 (UV Cake) 5 월 출시에 대해 논의했습니다. 당시 필립스는 새로운 보드카의 판매량이 시장에서 가장 인기있는 맛의 보드카 중 하나 인 자외선 블루 (Blue Blue)를 능가하지는 않더라도 거의 비슷할 것으로 예상했다.

Smirnoff의 Brand Director 인 David Tapscott도 2011 년 성명서에서 "Smirnoff Whipped Cream과 Smirnoff Fluffed Marshmallow Flavored Vodkas는 이름있는 디저트와 비슷하게 광범위하게 받아 들여질 것"이라고 밝혔다.

그 진술 이후로 우리는 디저트 보드카 추세가 상당히 느려지는 것을 보았지만, 조금씩 둔화되었다. 2011 년과 2015 년 사이에는 증류주에서 케이크, 패스트리 및 기타 여러 가지 음식을 즐길 수있는 신제품이 많이 출시되었습니다.

그 후 릴리스가 더 산발적이었던 것처럼 보였습니다. 시장에서 이탈 한 많은 실패한 풍미가있었습니다. 우리는 컵케이크 보드카 같은 브랜드를 보았습니다.이 틈새 시장에 헌신 한 브랜드는 완전히 사라졌습니다. 그러나 소비자가 관심이있는 한 보드카 제조업체는 어떤 방식으로 그것을 추구 할 것입니다.

그들이 디저트 맛을 낸 Vodka를 만드는 방법

특정 향이 나는 보드카에 표시를 구분할 수 있습니다 (또는하지 않을 수도 있음). 많은 과일과 허브 보드카 의 경우 '주입 된'이라는 단어가 표시됩니다. 즉, 실제 재료가 보드카에 넣어 져 자연 맛 을 추출합니다.

다른 경우에는 (과일의 경우도 있음) '풍미'라는 용어가 나타납니다. 이것은 보드카에 천연 또는 인공 성분의 향료가 첨가 될 때 더 자주 (항상은 아니지만) 사용됩니다.

그것은 오늘날 우리가 먹는 많은 상업적으로 생산 된 식품을 맛 내기와 같은 방식으로 이루어집니다. 이러한 성분은 시럽 및 기타 감미료를 포함 할 수 있습니다.

나는 증류주가 보드카와 리큐어 둘 다에서 그런 비발 한 풍미를 만드는 방법에 관한이 질문을 심사숙고했다. 새로운 칵테일을 만드는 것과 비슷합니다.

특정 디저트 또는 마음에 드는 유년기 사탕 의 맛을 복제하는 많은 음료 조리법이 있습니다, 단지 초콜릿 케이크 사수 또는 레몬 드롭 마티니를 생각하십시오 . 같은 원리가 적용됩니다 : 누군가는 음료에 어떤 맛을 원하고 그것을 만드는 방법을 알아 내고 종종 시행 착오가 꽤 많이 들지만 결국에는 비슷한 것을 가지고 있습니다.

Phillips와의 인터뷰에서 그는 UV Cake가 보드카의 Facebook 팬들에게 제안이라고 말했습니다. 그들은 맛을 개발 한 Jim Aune의 40 년의 경험과 제품 개발에 향기를 쏟았습니다.

Aune은 금요일 오후에 시음하는 증류주에서 시험하기 전에 설탕 프로 스팅과 신선한 흰색 케이크의 맛을 염두에 두었습니다.

필립스는 "병 속에 축축하고 신선한 흰색 케이크를 물고 잡는 것이 포인트"라고 강조했다. 이 과정은 많은 바텐더가 음료 만들기에 사용하는 것과 동일합니다. 아이디어 개발, 실험, 맛보기.

탐색 할 몇 가지 디저트 보드카

• 360 보드카 - 더블 초콜릿, 유약 도넛
• 버넷의 보드카 - 핫 계피, 오렌지 크림, 설탕 쿠키, 휘핑 크림
• 진주 보드카 - 애플 파이, 초콜릿 헤즐넛, 호박 스파이스, 웨딩 케이크
• Pinnacle 보드카 - 디저트 보드카의 최고 브랜드이지만 Pinnacle의 제품은 지속적으로 변화하고 있습니다. 때로는 5 가지 종류의 '채찍'보드카와 40 가지가 넘는 맛을 제공합니다. 그들이 제공하는 것을 정확히 보려면 ​​해당 웹 사이트를 방문하십시오. 호박 파이 , 레인보우 셔 버트 (Rainbow Sherbert), 딸기 쇼트 케이크 (Strawberry Shortcake)에 관심이있을 수도 있습니다.
• Smirnoff 보드카 - Cinnamon Churros, Fluffed Marshmallow, 아이스 케익, Kissed Caramel, 페퍼민트 트위스트, Whipped Cream, Wild Honey, 다양한 맛의 '셔벗'보드카
• 3 올리브 - 거품, 케이크, 루피 (과일 루프에서와 같이), 휘핑 크림
• UV 보드카 - UV 케익, 캔디 바, 초콜릿 케이크, 설탕 크러쉬, 채찍질
• 반 고흐 보드카 - PB & J, 네덜란드 초콜릿, 네덜란드 캐러멜

믹싱 및 음주 디저트 보드카

새로운 맛을 낸 보드카가 출시되면 음료를 마시는 법을 아는 것은 종종 어렵습니다. 첫 번째 질문은 종종 "나는 그걸 어떻게 혼합 할까?"

우리가 알고있는 것 이상으로 생각하기가 어렵습니다. 그리고 이것은 맛을 가지고 일해온 사람들, 즉 회사 자체에 의지합니다. 아래의 보드카 브랜드 목록에서 가능한 한 웹 사이트를 리소스로 포함 시켰습니다. 칵테일 조리법을 개발하는 것은 소비자 대 보드카를 마케팅하는 단계 중 하나입니다.

이 도움이 없다면 많은 사람들이 갇히게 될 것입니다. 이러한 요리법은 출발점이며, 효과가 있거나 그렇지 않을 수있는 것에 영감을줍니다. 그들의 조리법 중 일부를 시도해보고, 자신이 좋아하는 것을 물어보고 그것에 대해 싫어하십시오.

그런 다음 그 경험을 사용하여 다른 향미 조합이 실용적 일 수 있다고 생각하십시오.

Phillips는 Pineapple Upside Down Cake 요리법이 가장 인기있는 요리 중 하나라고 말합니다. UV 케이크와 파인애플 주스 를 1 : 2로 섞은 것입니다.

즉각적으로, 나는 진저에일 을 반짝임으로, 아마 라토 를 깊이로, 또는 프랑 젤리코 (Frangelico) 를 더할 것을 생각합니다. 다시 한번, 파인애플과 오렌지 주스 를 1 : 1의 비율로 혼합하여 살구 과즙 및 초콜릿 쓴맛을 넣으면 맛있는 음료를 만들 수 있습니다.

Smirnoff의 Fluffed Marshmallow에 대해 처음 들어봤을 때 가장 먼저 들었던 것은 S'mores였습니다. 그 모닥불 좋아하는 세 가지 재료를 어떻게 결합할까요? 간단히 말해 Smirnoff의 Dark 'n Fluffy 제조법을 사용하고 미세하게 분쇄 한 그래함 크래커로 유리를 깎는 작업이 포함됩니다.

실제로,이 보드카는 재미 있고 쉽게 맛있는 칵테일을 만드는 데 사용됩니다. 자신의 취향의 참신함을 취하고 무엇이 떠오르는 지 확인하고 실험을 즐기십시오.

여기에 몇 가지 음료가 있습니다.

• Apple Crisp - UV Cake
• 베리 채찍 (범인) - Smirnoff Whipped Cream
• 클라우드 9에 떠 다니는 - Pinnacle Whipped
• 허니 롤빵 - Pinnacle Cinnabon
• 복숭아 캔디 옥수수 칵테일 - 휘핑 크림 보드카
• 레드 벨벳 쇼트 케이크 - 징 레드 벨벳
• 볶은 멜로우 (슈터) - Smirnoff 푹신 마시맬 로우
• 매운 호박 - 피나클 호박 파이
• 추수 감사절 사과 쥬 스 - 피나 클 호박 파이
• 휘핑 된 일몰 - Smirnoff Whipped Cream

디저트 보드카가 내 식단을 깰거야?

우선, 나는 영양사가 아니며식이 기준에 대한 지식이 부족합니다. 알콜이 당신의 목표 및 건강에 적합한 지 결정하는 것은 당신과 당신의 영양사 또는 의사에 달려 있습니다.

즉 필립스에게 UV Cake의 설탕 함량에 대해 묻자 그는 브랜드의 명확한 80- 증거 보드카에 '비교 가능'하다고 지적했다. 증거는 UV 웹 사이트에 있으며 모든 보드카의 영양 사실을 확인할 수 있습니다.

• UV 케익에는 110-1 칼로리, 9 개의 탄수화물, 0-1 단백질, 나트륨 및 콜레스테롤이 함유되어 있습니다.
• UV 보드카 (80 증거, unflavored) 포함 : 97.5 칼로리 및 0 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨 및 콜레스테롤.

이것이 우려되는 경우 다른 브랜드에 대한 영양 정보도 찾을 수 있습니다. 칵테일과 다이어트를 염두에 두어야하는 또 다른 요소는 음료에 들어가는 다른 믹서입니다. 주류, 주스, 감미료 및 기타 재료는 혼합 음료의 영양가에 영향을 미칩니다.

디저트 보드카, Love 'Em 또는 Hate'Em

디저트 향이 나는 보드카에 대한 논쟁의 양면이 있습니다. 한편으로는 달콤한 음료를 즐기며 새로운 맛을 아주 빨리 잃어버린 우울한 술꾼이 있습니다. 반면에, 당신은 칵테일과 주류 순수 주의자들이 리큐르를 넘어서서 맛을 낸 증류주가 희박하다고 생각 합니다 .

마티니 (Martini) 같은 마실 것과 마티니 (martini)라는 이름의 음료수를 둘러싼 논쟁이 똑같다. 객관적인 관찰자로서, 이러한 토론은 오히려 재미있을 수 있습니다.

그것에 대해 생각해보십시오. 문제가 심각하지 않습니다. 그것은 술이고 그것은 재미 있어야합니다. 모든 사람의 취향은 독특하며 누구나 좋아하는 것을 즐기십시오. 위스키 aficianado는 마치 맨하탄 을 마실 필요가없는 것처럼 키 라임 파이 마티니 를 마실 필요가 없습니다.