간장 회의의 조리법 및 사진 제공.
필요한 것
- 1 1/4 파운드 두부 (실크, 배수구)
- 1/4 파운드 치즈 (파르 메산 치즈)
- 대쉬 소금 1 개 (맛)
- 대시 후추 1 개 (맛)
- 2 개의 중간 계란 (그냥 노른자위)
- 밀가루 1 / 2 컵
그것을 만드는 방법
- 푸드 프로세서에서는 두부가 좋은 상태가 될 때까지 두부와 플러스를 넣습니다. 잘 결합 될 때까지 파르 메산 치즈, 소금, 후추 및 계란 노른자를 넣으십시오. 다음으로, 가루를 넣고 공이 형성 될 때까지 함께 섞는다.
- 반죽의 작은 부분을 긴 밧줄 모양으로 만듭니다. 밀가루에 담근 칼로 3/4 인치 조각으로 로프를 자릅니다.
- 가볍게 소금물에 절인 큰 냄비를 끓으십시오. 끓인 물을 끓인 물에 넣고 3 ~ 5 분간 또는 뇨키가 위로 올 때까지 요리합니다. 좋아하는 소스로 잘 배출하십시오.
다음은 뇨키와 특히 잘 어울리는 몇 가지 소스입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 435 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 253 mg |
| 나트륨 | 648 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 32 g |