이 매리 네이드는 모든 종류의 가금류의 고기에 풍부하고 버터 바른 향을 직접 주입합니다. 특히 칠면조에 좋으며,이 주입 마리 네드 를 사용하는 비결은 버터가 액체 상태를 유지하기에 충분히 따뜻하게 유지하는 것입니다. 추수 감사절 또는 다른 휴일 칠면조에 대한이 조리법을 권장합니다. 그것이 얼마나 효과적이고 맛있는 지 즐겁게 놀랄 것입니다.
필요한 것
- 1 컵 / 240mL 녹은 버터
- 1/2의 맥주 수 있습니다.
- 소금 2 개 큰 스푼 / 30 ML
- 2 큰 스푼 / 30 mL
- 우스터 셔 소스
- 2 큰 술 / 30 mL 타바스코
- 1 큰술 / 15 mL
- 간장
- 2 티스푼 / 10 mL 마늘 분말
- 2 개의 찻 숱가락 / 10 개의 양파 분말
그것을 만드는 방법
- 낮은 열에 냄비에 모든 재료를 결합하십시오. 소금이 녹을 때까지 약동하고 열을 가하고 소스는 고르게 흐릅니다.
- 더운 곳에서 꺼내어 따뜻하게 유지하십시오.
- 혼합물로 마리 네이드 주사기를 채우고 칠면조 유방, 다리 및 허벅지에 주사하십시오. 당신이 사용하고있는 모든 문지기로 피부 바깥과 아래에 계절을 정하십시오. 지시대로 요리하십시오 . 사용 후 남아있는 매리 네이드를 폐기하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 153 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 41 mg |
| 나트륨 | 1,288 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |