이름에서 알 수 있듯이이 저탄 수화물 칠리 레시피는 고기가 가득 차 있습니다. 칠리가 두껍고 "대부분 고기"를 좋아한다면이 요리법을 시도해 볼 가치가 있습니다.
필요한 것
- 식물성 기름 1 큰 술
- 노란 양파 1 개, diced
- 쇠고기 5 파운드
- 정향 3 종
- 다진 마늘
- 씨를 뿌린 붉은 피망 1 개
- 씨를 뿌린 녹색 피망 1 개
- 1 캔 (14.5 oz.)
- 토마토 퓌레
- 1 (15 온스) 캔에 핀토 콩 캔
- 2/3 컵 고추 가루
- 1/4 컵 그라운드
- 커민
- 계피 1/4 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 지상 카이엔, 또는 맛에
- 1 작은 술 검은 후추
- 소금 2 작은 술
- 물 3 컵 또는 필요에 따라
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비에 중간 정도의 열을 가하면 육류가 갈색으로 변할 때까지 쇠고기와 양파를 기름에 담아 잘게 부순다.
- 기름을 제거하고 다시 냄비로 돌아갑니다.
- 마늘을 넣고 1 분 동안 요리하십시오.
- 콩을 제외한 나머지 성분을 모두 넣고 1 시간 반 동안 가볍게 끓으면 가끔씩 저어줍니다.
- 봉사하기 전에 콩을 더하고 15 분 동안 더 요리하십시오.
- 칠리 요리사가 필요에 따라 물을 넣으면 너무 두꺼워지지 않습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 629 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 168 mg |
| 나트륨 | 391 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 65 g |