이 닭 가슴살은 프라이팬에서 빠르고 쉽게 조리 할 수 있으며 뜨거운 조리 된 파스타 또는 쌀로 맛있는 식사를하거나 감자와 측면 야채 또는 버려진 샐러드를 제공합니다.
필요한 것
- 4 ~ 6 개의 닭 가슴살 반, 뼈없는
- 밀가루 6 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 대시 지상 후추
- 올리브 기름 2 큰 술
- 버섯 2 큰술
- 다진 마늘 1 큰술
- 1 캔 (14.5 온스)의 깎뚝 썰어 진 토마토,
- 1/2 컵 드라이 화이트 와인
- 1/2 컵 닭 국물
- 파 4 양파
그것을 만드는 방법
- 넓고 얕은 그릇이나 파이 접시에 4 큰술의 밀가루와 1/2 찻 숱가락의 소금과 후추를 넣으십시오. 닭 조각을 준설하고 철저히 코팅하십시오.
- 커다란 프라이팬이나 소테 팬에 올리브 오일을 중간 정도의 고온으로 가열합니다. 따뜻한 기름에 닭고기를 넣고 양쪽에 약 3 분간 갈색을합니다.
- 얇게 썰어 진 버섯을 넣고 1 분 더 오래 볶습니다.
- 작은 그릇에 마늘, 토마토, 포도주, 닭고기 국물과 얇게 썬 파를 섞는다. 잘 혼합 될 때까지 가루의 잔여 2 개 큰 스푼을 약동하십시오.
- 닭고기와 버섯 위에 혼합물을 붓는다. 결합하고 서서히 가져 오십시오.
- 15 분에서 20 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 열을 낮추고 덮고 끓으십시오.
- 소스와 함께 닭고기를 제공하십시오.
치킨은 닭 가슴살의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 즉석 판독 온도계로 적어도 165 ° F까지 조리해야합니다.
더 많은 닭 유방 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 978 |
| 총 지방 | 54 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 279 mg |
| 나트륨 | 680 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 92 g |