토마토와 함께 구운이 닭고기는 쉽고 흙이 많은 요리이며, 가족 식사를위한 탁월한 선택입니다. 소박한 치킨 카치아 토레 또는 사냥꾼 스타일의 닭고기를 연상케합니다. 닭고기 조각에 노련한 밀가루와 갈색을 are고 토마토와 버섯 혼합물로 구운 것입니다.
분쇄 된 붉은 고추 플레이크 또는 카이엔으로 접시에 약간의 열을가하십시오. 당신이 이탈리아 풍미를 좋아하는 경우에, 약간 다진 마늘 정향 나무 및 말린 오레가노의 찻 숱가락을 추가하십시오. 또는 양파와 버섯을 곁들인 프라이팬에 피망 1/2 컵을 더할 수도 있습니다.
조리법에서는 닭고기 부품을 요구하지만 조리법에서 닭 가슴살이나 허벅지를 자유롭게 사용하십시오.
스파게티와 마늘 빵으로 닭고기를 제공하십시오. 그것은 쌀이나 감자와 더불어 멋질 것이다.
필요한 것
- 1 / 2 컵 만능 밀가루
- 정결 한 소금 1 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 3에서 3 1/2 파운드 치킨 조각
- 올리브 오일 4 큰술
- 버터 2 큰술
- 8 온스의 얇게 썬 버섯
- 잘게 잘린 작은 양파 1 개
- 1 캔 (14.5 온스)의 잘게 잘린 토마토
- 2 개의 베이 잎
- 1/2 컵 닭고기 국물, 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 소금과 후추로 밀가루를 섞어 라. 혼합물에 닭고기 조각을 준설. 초과 밀가루 혼합물을 예약하십시오.
- 중간 낮은 열에 프라이팬에있는 버터 그리고 기름을 가열하십시오; 갈색 닭고기 조각을 황금 갈색까지 천천히. 베이킹 접시에 닭고기를 넣거나 오븐에 안전하게 보관하십시오.
- 동일한 프라이팬, 갈색 버섯과 양파. 닭고기 코팅에서 예약 된 밀가루를 저어. 잘 섞인 토마토와 베이 잎을 넣으십시오.
- 토마토와 버섯 혼합물을 약 4 분 동안 익히십시오. 혼합물이 너무 두꺼운 경우에, 약간 닭 국물을 첨가하십시오.
- 토마토 오븐에 닭고기 위에 토마토 혼합물을 붓습니다. 팬을 덮고 예열 된 오븐에서 40 분 동안 굽거나 닭고기가 부드러워 질 때까지 베이킹하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 777 |
| 총 지방 | 48 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 22 g |
| 콜레스테롤 | 216 mg |
| 나트륨 | 1,154 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 68 g |