이러한 글루텐이 함유되지 않은 마카롱 쿠키는 달걀 흰자와 아몬드 또는 아몬드 가루로 만들어집니다. 녹은 초콜렛 칩 및 약간 바닐라 추출액은 과자에 풍미를 추가한다.
알몬드 식사와 녹인 초콜렛이 접혀지기 전에 달걀 흰자와 설탕을 치고 머랭을 만들어 쿠키를 가볍게하고 푹신 푹신하게 만듭니다.
필요한 것
- 6 온스 (약 1 컵)의 단 초콜릿 칩스
- 큰 달걀 흰자 3 개
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 설탕 1 컵
- 1/2 컵 갈린 아몬드 (아몬드 식사)
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 양피지와 시트 굽거나 또는 버터 라인을 아낌없이 버십시오.
- 끓인 물 위에 이중 보일러 꼭대기에 초콜릿 칩을 넣으십시오. 초콜렛이 녹을 때까지 때때로 약동하는 요리사. 팬을 꺼내 식힌 다음 꺼내십시오.
- 전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 계란 흰자와 소금을 딱딱 할 때까지 말리고 말리십시오.
- 혼합물이 두껍고 광택이 날 때까지 점차 달걀 흰자위로 설탕을 치십시오. 머랭은 정점에서야합니다.
- 아몬드 식사, 바닐라 및 녹인 초콜렛에서 접으십시오.
- 준비된 과자 굽는 판에 티스푼 가득한 물방울.
- 예열 된 오븐에서 12 ~ 15 분 동안 또는 세트까지 구우십시오.
약 48 개의 쿠키를 만듭니다.
독자 의견
"나는 마카롱 애호가가 아니지만 일반적으로 훌륭한 저지방을 찾고 있었지만 나는 초콜릿 애호가이다. 나는 그들에게 호흡이 좋을 것이라고 기대했지만 즐겁게 놀랐다. 그들은 맛 있었다! 나는 베이커 스를 사용했다. 더 단단한 초콜렛 취향을위한 초콜렛 칩의 대신에 단맛을 들이지 않는 초콜렛. 우리의 디저트로 이들을 가진 부활절 저녁 식사 떨어져. " 페니
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 49 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 9 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |