MMM ... Nutella로 가득 차 있고 딸기를 꼭대기에 올릴 때 특히 얇고 섬세하고 버터 같은 크레이프를 능가하지 못합니다! 이 프랑스의 아름다움은 완벽한 아침 식사 또는 브런치로 즐기실 수 있습니다! 와플 , 팬케이크 , 계피 롤 등의 뷔페와 함께 제공하면 행복한 사람들로 구성됩니다!
크레페가 협박하고 있다고 생각하니 ?? 다시 생각 해봐! 몇 가지 트릭을 통해 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 첫 번째 트릭은 크레이프 타자가 냉장고에 잠시 앉아있게하는 것입니다. 이것은 모든 거품이 휴식 할 수있는 기회를 제공합니다. 거품이 너무 많으면 크레페가 찢어 질 것입니다! 또한 일종의 비 고정 팬이나 주철 철판을 갖는 것이 중요합니다. 당신도 스테인레스 스틸 팬에서 그들을 만들 수 있습니다; 너는 버터가 충분하면. 버터는 항상 그것을 나아집니다! 나는 그 전기 크레페 철판 때문에 죽어 가고있다. 그것들은 흠 잡을 데없는 크레페를 만들지 만 비싸고 신뢰할 수있는 오래된 냄비가 할 것입니다!
크레페는 요리 직후에 가장 잘 먹습니다. 제 경험상 그들은 잘 보관하지 못하고 남은 것이별로 없습니다. 이 크레이프 레시피는 다른 종류의 달콤하고 풍미있는 크레이프 제작에도 사용할 수 있습니다! 계란, 햄, 그뤼 에르 또는 레몬과 가루 설탕으로 맛보십시오! 당신이 그 (것)들을 풍미하게하고있는 경우에, 단순히 설탕의 대부분을 빼십시오!
필요한 것
- 버터 3 큰술 (녹은)
- 큰 계란 2 개
- 우유 3/4 컵
- 1/2 컵 물
- 밀가루 1 컵
- 설탕 2 큰술
- 버터 4 ~ 6 큰 스푼 (철판 용)
- 1/2 컵 누텔 라
그것을 만드는 방법
- 혼합 된 버터, 계란, 물, 우유, 밀가루 및 설탕을 블렌더에 함께 섞으십시오. 약 1 분 동안 혼합 및 펄스하십시오. 완전히 혼합되었는지 확인하십시오. 필요한 경우 블렌더의 측면을 긁어 낼 수 있습니다.
- 믹서기를 덮어 냉장고가 최소한 10 분에서 최대 몇 시간 동안 안정되도록하십시오.
- 비 막대기 또는 주철 팬을 중간 높이로 가열하고 버터로 덮으십시오. 더위가 너무 높아서 버터가 타지 않거나 너무 갈색이되지 않도록하십시오.
- 배터의 1/8 컵을 팬에 부어 팬을 소용돌이 칠어 배터를 퍼지십시오. 아주 얇은 타자가되어야합니다. 약 30 초 동안 쿡하고 뒤집습니다. 크레이프를 뒤집기 위해 평평한 나무 또는 실리콘 주걱을 사용하십시오. 그들은 매우 얇고 섬세합니다.
- 크레이프가 10 초 정도 더 요리하게하십시오. 크레페는 약간의 갈색 반점과 자국이있는 밝은 연 황색이어야합니다. 열에서 제거하고 타자가 끝날 때까지 반복하십시오.
- Nutella를 크레페 위에 펼치고 4 분의 1로 접습니다. 딸기 또는 바나나와 함께 제공하십시오. 약간의 가루 설탕과 함께 정상!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 194 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 120 mg |
| 나트륨 | 197 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |