건강에 좋고 콜레스테롤이없고 고전적인 미국인의 지방을 줄인 버터 플라이와 채식을위한 영양 효모 를 함유 한 풍부한 크림색 채식 감자에 대한 유제품 및 계란이없는 조리법 반찬. 가리비 감자가 마음에 들면 녹색 채소로 채워진 채 채식 치즈와 같은 영양 효모 소스가 실망하지 않을 것입니다.
필요한 것
- 얇게 썬 4 ~ 5 개 감자
- 1/2 컵 완전 채식 마가린
- 1/2 컵 밀가루
- 끓는 물 3 1/2 컵
- 간장 2 큰술
- 마늘 가루 1 작은 술
- 3/4 양파 분말
- 심황 1/4 tsp
- 1/4 컵 식물성 기름
- 2 큰술 영양 효모
- 1 온스당 4 온스의 녹색 고추를 썰어 물기를 제거 할 수 있습니다.
- 대쉬 파프리카, 맛 (선택 사항)
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
그것을 만드는 방법
- 450도까지 예열 오븐.
- 가볍게 기름을 바르는 캐서롤 요리 접시에 감자를 뿌려주세요.
- 중간 소스 냄비에 밀가루와 비건 마가린 을 저열로 녹여 마가린을 녹여 밀가루와 결합시킵니다.
- 끓는 물, 간장, 마늘, 양파 가루 및 심황을 넣고 소스가 두껍게 나올 때까지 몇 분 동안 활발하게 저어줍니다.
- 매끄러운 때까지 약동하는 기름 및 영양 효모 에서 터십시오, 그 후에 고추에서 약동하십시오.
- 감자 위에이 소스를 붓고 부드럽게 섞어 감자를 잘 씌운다.
- 원한다면 소금과 후추와 파프리카를 적당히 뿌려주세요.
- 호일 또는 뚜껑으로 덮고 30 분 동안 베이킹 한 다음 포일 또는 뚜껑을 제거하고 감자의 최상층이 황금 갈색이 될 때까지 30 분 동안 덮어 씌운다.
- 원하는 경우 추가 소금, 후추, 파프리카를 뿌려주십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 709 |
| 총 지방 | 31 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,164 mg |
| 탄수화물 | 99 g |
| 식이 섬유 | 12 g |
| 단백질 | 13 g |