신선한 옥수수가 계절에 맞을 때이 시원하고 다채롭고 바삭 바삭한 샐러드 조리법이 완벽합니다. 여름철 요리에 멋진 음식을 가져오고 싶을 때 유용합니다. 냉동 옥수수를 사용할 수는 있지만 샐러드에는 단맛이없는 선명한 스냅이 사용되지 않습니다.
필요한 것
- 올리브 오일 3 큰술
- 3 개의 컵 신선한 옥수수 커널, 약 6 귀
- 1 (15 oz)의 검은 콩을 잘 헹구고 흘려 보낼 수 있습니다.
- 1 작은 빨간 피망, 작은 diced
- 1 작은 오렌지 피망, 작은 diced
- 1 중간 jalapeno 고추,
- 씨를 뿌린 다진
- 얇게 썬 파 4 개, 흰색과 연녹색 부분
- 갈은 마늘 1 개, 잘게 다진 것
- 잘게 썬 실란트로 2 큰술
- 찻 숱가락 ½ 티스푼 커민
- 칩 찻 숱가락 1/4 작은 술 또는 맛에
- 신선한 라임 주스 3 큰술
- 1 큰 술
- 쌀 식초
- 설탕 1 티스푼
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
1. 중간 정도의 고열로 올리브 기름을 큰 스틱 팬에 넣으십시오. 옥수수를 넣고 3 ~ 4 분 동안 저어 주면서 요리하십시오. 열을 끄고 옥수수를 큰 혼합 그릇에 옮깁니다.
2. 재료의 나머지 부분을 더하고 완전히 던지기 위해 던지십시오. 서빙하기 전에 적어도 4 시간 동안 냉장 보관하십시오. 맛있게 버무려서 맛을 내고 소금을 맞추어 서빙하십시오.
캐시 키 즐리 편집
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 405 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 67 mg |
| 탄수화물 | 66 g |
| 식이 섬유 | 17 g |
| 단백질 | 19 g |