많은 no-bake 쿠키 조리법은 준비하기 쉽지만 버터 나 마가린을 많이 사용합니다. 이러한 유제품이없는 비건 쿠키 는 준비하기 쉽지만, 버터 나 마가린을 많이 사용하는 대신 습기가 많은 날짜, 잘게 썬 땅콩, 유제품이없는 다크 초콜릿 칩 을 사용하여 쿠키의 단맛과 풍성함을줍니다. 근본적으로,이 채식주의 자 과자는 모두 좋은 재료를 유지하고 과정에있는 맛 또는 짜임새를 희생하지 않고 나머지를 제거합니다. 이 제법은 기름이없고 유제품이 없으며 동물 제품이없는 무 글루텐입니다.
유제품 비건 채식 오트밀 쿠키 보관
유제품이없는 채식주의 자의 초콜릿 오트밀 쿠키는 최대 3 일 동안 밀폐 용기에 넣어 실내 온도에 보관합니다. 이 노 베크 채식 초콜릿 오트밀 쿠키는 차가울 수도 있고 상온에서 제공 될 수도 있습니다. 큰 배치를 저장하는 경우, 양피지 사이에 완전 채식 초콜릿 오트밀 쿠키를 겹쳐 쌓으십시오.
냉동 및 냉장 유제품 비건 초콜릿 오트밀 쿠키
더 부드러운 쿠키를 보장하기 위해 유제품이없는 완전 채식 초콜렛 오트밀 반죽을 매우 단단히 포장하십시오. 반죽은 최대 일주일 동안 냉장 보관할 수 있으며 단단한 플라스틱 용기 또는 냉동실 가방에서 최대 6 주 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 실온에서 15 분간 용기를 녹입니다. 반죽을 용기에 포장하거나 얇게 썬 반죽을 통나무 또는 사각형으로 만들고 플라스틱 필름으로 포장하십시오. 해동하려면 냉장고에 밤새도록 두십시오.
약 30-40 개의 쿠키를 만듭니다.
필요한 것
- 귀리 2 컵
- 1 컵 데이트 (포장, 잘게 썬 것, 신선한 것)
- 1/4 컵의 미세하게 분쇄 된 캐슈 (또는 아몬드)
- 1/4 컵 두유 분말
- 코코아 분말 1 큰술
- 유제품이없는 다크 초콜릿 칩 1 개
- 메이플 시럽 1 큰술
그것을 만드는 방법
1. 양피지를 넣은 대형 베이킹 시트를 냉장고에 15 분 동안 두십시오.
2. 귀리, 날짜, 분지 캐슈, 두유 파우더, 코코아 파우더를 작은 혼합 그릇에 넣으십시오. 따로.
3. 몇 인치의 끓는 물 위에 놓인 이중 보일러 또는 스테인리스 강 혼합 용기에 완전히 녹을 때까지 초콜릿 칩을 녹입니다. 열에서 제거하고 메이플 시럽을 저어.
4. 나무로되는 숟가락을 사용하여, 잘 결합 될 때까지 약동 한 녹은 초콜렛으로 귀리 혼합물을 섞으십시오. 냉동실에서 과자 굽는 판을 꺼내고 작은 아이스크림 국자 또는 멜론 볼러를 사용하여 모든 혼합물을 사용할 때까지 한 번에 약 2 큰 스푼 정도 양피지에 혼합물을 떨어 뜨립니다. 과자가 놓일 때까지 약 1-2 시간 동안 냉장고에 시트를 놓습니다. 추운 곳에서 또는 실내 온도에서 서빙하십시오.