이 간편한 구운 연어는 연어 스테이크 또는 필레로 고정시킬 수 있습니다. 딜, 마늘, 레몬 마리 네이드는 연어를 맛을 낸 소스로 사용합니다.
기름칠 한 가스 또는 숯불 그릴에 연어를 구우거나, 스토브 톱 그릴 팬에서 물고기를 요리하십시오.
연어가 요리하기 1 시간에서 2 시간 전에 냉장고에 담근다. 이것은 뜨거운 요리 한 밥을 가진 엄청난 식사를 만들거나 간단하게 샐러드로 필렛을 제공합니다. 완두콩 퓌레 는 연어와 함께 훌륭한 야채 요리입니다.
필요한 것
- 연어 스테이크 또는 필레 4 개
- 마리 네드 :
- 주스로 레몬 2 개 (약 1/4 컵)
- 1 작은 술 레몬 향
- 식물성 기름 3 큰 술
- 1 큰술 신선한 딜 (다진 것) 또는 1 티스푼 말린 딜루 된
- 마늘 1 큰술 (다진)
그것을 만드는 방법
얕은 무 반응 접시에 연어를 놓습니다. 매리 네이드 성분을 결합하십시오; 연어 위에 부어 라. 1 시간에서 2 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
마리 네드에서 연어를 제거하고 매리 네이드를 스튜 냄비에 부어 끓으십시오. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
연어를 중간 석탄 위에 직접 끓여서 삶은 매리 네이드로 양념을 치고 양쪽에서 약 4 분 동안 또는 물고기가 쉽게 부스러기까지.
더 많은 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 265 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 55 mg |
| 나트륨 | 51 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 20 g |