이 그리스 치킨 souvlaki 자이로 샌드위치 조리법은 뜨거운 그릴을 통해 조리 한 다음 따뜻한 피타로 채워지고 홈 메이드 tzatziki, 토마토, 양파, 양상추 및 신선한 딜을 얹은 신선한 절인 된 닭고기를 사용합니다.
양고기 버전을 찾고 계십니까? 이 고전적인 양고기 자이로 샌드위치 요리법을 사용해보십시오.
필요한 것
- The Greek Chicken Tenders의 경우 :
- 3 개의 뼈없는 닭고기 안심 (스트립)
- 1/2 tbsp. 그리스 조미료
- 2 큰술 올리브유
- 반 레몬 주스
- Tzatziki 소스 :
- 1 컵 그리스 요구르트
- 2 큰술 다진 오이
- 1/2 tbsp. 다진 붉은 양파
- 1 큰술. 다진 신선한 민트
- 1/2 tbsp. 잘게 썬 신선한 딜
- 반 레몬 주스
- 1 큰술. 올리브유
- 맛을 내기 위해 소금
- 1 큰술. 물 - 얇게 썬 소스 이상
- 샌드위치의 경우 :
- 1
- 피타, 따뜻하게하다
- 1/4 컵 다진 양상추
- 2 큰술 챠지 키키
- 구운 그리스 닭 꼬치 구이 3 개
- 2 큰술 다진 토마토
- 1/2 tbsp. 다진 붉은 양파
- 딜의 몇 가지 sprigs
그것을 만드는 방법
-GORK CHICKEN 텐더 스 -
- 뼈없는 닭고기 안심을 밀폐 용기에 넣고 닭고기, 그리스 조미료, 올리브 오일, 레몬 즙을 넣으십시오. 닭고기를 최소한 30 분에서 48 시간 동안 마리 네이드에 담급니다.
- 일단 그들이 마리 네이드에 충분히 오랫동안 앉아 있으면, 컨테이너에서 그들을 제거하고 절인 닭 치는 사람을 중간 - 뜨거운 그릴에 추가하십시오.
- 중심이 더 이상 분홍색이 아니고 외장이 황금색이 될 때까지 요리하십시오. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 자르 치키 -
- 1. 그 사이에 작은 그릇에 그리스 요구르트, 다진 오이, 다진 붉은 양파, 다진 신선한 박하, 다진 신선한 딜, 레몬 반에서 얻은 주스, 올리브 오일 1 큰 스푼과 소금을 넣으십시오. 소스가 너무 두꺼운 경우 원하는 두께가 될 때까지 한 번에 1/2 스푼의 물을 추가하십시오.
샌드위치 -
- 귀하의 수조에 은박 조각을 놓으십시오. 온기가있는 피타를 양서추의 중간에 넣고 잘게 썬 양상추, tzatziki 소스, 치킨 버터, 토마토, 붉은 양파, 딜을 넣습니다. 부드럽게 피타의 측면을 들어 올려 닭고기 자이로와 타코 모양을 만듭니다.
- 샌드위치 주위에 얇은 줄 지어를 단단히 잡아 당겨 (모양을 유지하는 것을 돕기 위해) 서빙하십시오.