감자로 한식 구이 치킨 디너

이 맛있는 닭고기는 한 접시에 담긴 전체 식사이므로 바쁜 주말이나 평일 식사에 이상적입니다. 경제적이기도합니다. 육계 용 닭고기를 반으로 잘라 내고 채소와 함께 구운다. 마늘, 올리브 오일 및 기본 조미료는 닭고기와 야채를 맛볼 수 있습니다.

필요한 것

425 F.에 열 오븐
가볍게 팬에 기름을 바릅니다.
으깬 다진 마늘 1 정향을 버터와 약간 후춧가루와 잘 섞은 후 섞는다. 닭고기의 피부를 분리하고 닭고기 조각의 피부 아래에 버터와 마늘을 문지릅니다. 닭고기를 구이 팬에 넣으십시오.
감자, 당근, 샐러리를 그릇에 넣으십시오. 올리브 오일과 다진 마늘 3 정향을 던져라.

닭고기 주위에 야채를 배치하고 소금과 후추로 닭고기와 야채를 뿌린다. 구이 냄비에 닭고기 국물을 붓는다.
약 1 1 / 1 ~ 1 / 1 시간 동안, 또는 허벅지의 고기 부분에 삽입 된 음식 온도계에 적어도 165 F를 등록 할 때까지 가끔 구운 닭고기 구이. * 필요한 경우 닭고기 국물을 더 추가하십시오.

* foodsafety.gov에 따르면, 치킨의 두꺼운 부분에 삽입 된 음식 온도계에 적어도 165 ° F의 닭고기를 요리해야하며 뼈나 지방에는 접촉하지 않아야합니다.

치킨을 자르는 법

닭고기를 반으로 자르려면 백본을 잘라내십시오 (폐기하거나 주식 또는 수프로 동결하십시오). 두 개의 반쪽을 만들기 위해 유방의 중심을 뚫습니다.
내무반을 위해, 닭에서 다리 및 허벅 다리를 분리하십시오; 엉덩이 소켓을 잘라. 그런 다음 백본을 잘라 내고 가슴을 절반으로 자릅니다. 날개가 달린 두 개의 다리 (허벅지가있는)와 두 개의 가슴이 나옵니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)