이 낮은 열량 오븐에 구워진 감자 튀김에 간계는 뜨거운, 뜨거운 오븐이다! 당신은 좀 더 건강하게 먹기로 결정했을 때 감자 튀김을 포기해야한다고 생각했을 것입니다. 결국, 딱딱한 흰 감자 조각을 뜨거운 기름 통을 뿌리는 낙서에 떨어 뜨리는 것이 붉은 깃발이며, 우리 대부분은 그 사실을 이미 알고 있습니다. 그러나이 구운 오븐 튀김은 규칙적인 감자 튀김의 위안과 편안함을 취해서 그것들을 아주 건강에 해롭지 않게 만듭니다. 네, 흰 감자는 당연히 사용됩니다. 그러나 때로는 작은 감자로 무엇이 잘못 되었나요? 그들은 여전히 야채이며 비타민 A 및식이 섬유와 같은 주요 영양소를 제공합니다. 선상에 가지 마세요. 약간의 감자가 괜찮습니다.
이 튀김은 끓는 기름 냄비에 버려지는 것이 아니라 오히려 가볍게 올리브 기름으로 코팅하고 약간의 소금으로 뿌려줍니다. 결과는 그 일반 레스토랑 감자 튀김과 함께 제공되는 모든 지방과 칼로리 없이는 감자 튀김에 대한 당신의 갈망을 만족시킬 것입니다.
이 맛있는 감자 튀김의 배치를 만들어 보시고 건강하고 따뜻한 샌드위치 와 함께 식사를 즐겨보세요. 그러나 허리 둘레에서 쉽게 먹을 수 있습니다! 둥근 완전한 식사를 위해 식사면에 파삭 파삭 한 그린 샐러드를 포함하십시오.
필요한 것
- 1 파운드 감자 (russet)
- 물 4 컵
- 1 1/2 tsp 소금 (분할)
- 1 큰술. 설탕
- 1 큰술. 올리브유
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 오븐에 굽기 전에 오븐이 최고 온도에 도달했는지 확인하십시오. 뜨거운 오븐은 생선을 신선하고 맛있게 만드는 열쇠 중 하나입니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 1 / 2-inch 스트립으로 자릅니다.
- 큰 그릇에 소금과 설탕 1 티스푼과 물을 합친다. 감자 조각을 물에 넣고 5 분 동안 담그십시오. 이렇게하면 감자에서 약간의 수분을 끌어 와서 좀 더 선명하게 구워 낼 수 있습니다. 배수구에 수건을 얹어 건조시킨 다음 두드려주세요.
- 큰 그릇에 남아있는 1/2 티스푼의 소금과 올리브 오일과 함께 감자를 던지고 감자를 고르게 바르십시오. 논 스틱 조리 스프레이로 코팅 된 대형 베이킹 시트에 감자 슬라이스를 단층으로 펼칩니다.
- 25 분 동안 425 ° F에서 구우십시오. 주걱으로 튀김을 뒤집고 500 ° F로 오븐 온도를 올리십시오. 감자 튀김이 선명하고 황금색이 될 때까지 10 분 더 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 85 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 591 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |