버터 덩어리는이 불에 구워진 감자 조리법에 풍성함을 더해 주며, 아마도 frittata 또는 오믈렛 옆에 아침 식사 요리에 어울릴 수 있습니다. 로즈마리와 같은 백리향으로 다른 약초를 대체하여이 구운 감자에 완전히 새로운 차원을 부여하십시오.
필요한 것
- 2 파운드 감자 (흰색 또는 달콤한 또는 조합)
- 버터 1 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 티스푼 1 티스푼 (신선한 것, 잘게 썬 것)
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛을
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375˚F로 예열하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 똑같은 크기의 입방체, 약 3/4 인치 크기로 잘라냅니다.
- 오븐이 가열됨에 따라 버터를 판 팬 중앙에 놓고 오븐에서 2 분 동안 또는 버터가 완전히 녹을 때까지 녹입니다. 오븐에서 팬을 제거하십시오.
- 그릇에 올리브 오일과 백리향으로 감자를 던지십시오. 주걱을 사용하여 감자를 팬에 넣고 감자를 던져 녹인 버터를 골고루 바릅니다. 감자를 고루 펴고 소금과 후추로 뿌린다.
- 30 분에서 45 분 동안 375˚F에서 요리하고 약 20 분 후에 감자를 돌리거나 감자가 부드러워 질 때까지 외면이 갈색으로 변하기 시작합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 113 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 4 mg |
| 나트륨 | 48 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |