브뤼셀 콩나물을 빠르고 간단하게 그릴 수 있습니다. 당신이 나처럼 브뤼셀 콩나물 을 좋아하지 않는다면, 일단 구워지면 완전히 새로운 맛을 느낄 것입니다. 여분 취향을 위해 요리 한 부서지는 베이컨 또는 pancetta를 추가하십시오.
필요한 것
- 2 파운드 / 900g brussel 콩나물
- 1/4 컵 / 60mL 버터
- 1 티스푼 / 5 mL 소금
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 ML 마늘 분말 (당신은 신선한 마늘 정향을 사용할 수 있지만 레코딩을위한 시계)
- 베이컨 또는 pancetta 5 스트립 요리, 무너졌다
- 6-10 꼬치
그것을 만드는 방법
1. 브뤼셀 콩나물을 정리하고 청소하십시오. brussel 콩나물을 덮을 수있는 충분한 양의 물을 담는 그릇에 넣으십시오. 종기를 가져와 열을 줄이고 2 분 동안 끓인 다. 이것은 brussell sprouts에게 좋은 머리가 시작되도록하기위한 것입니다. 물기를 뺀 후 5 분 동안 물에 넣고 조리 과정을 중단하십시오. 다시 배수하고 종이 타월로 두들 기십시오.
2. 중간 열에 예열 그릴. 오일 그릴은 한 번 뜨거워 져.
비 접착식 표면을 만들기 위해 최소한 3 회의 패스를 만드십시오.
3. 부드럽게 brussel 콩나물을 꼬챙이.
4. 버터, 마늘 가루 및 소금을 작은 그릇에 함께 섞으십시오. 브뤼셀 콩나물 꼬챙이를 그릴에 놓고 부드럽게하기 시작할 때까지 요리합니다 (약 6-8 분). 굽기를 막기 위해 자주 돌리십시오. 수시로 버터로 솔질하십시오.
5. 조리가 끝나면 그릴에서 꺼내어 커팅 보드에 놓습니다. 조심스럽게 꼬챙이와 서빙 접시에 보관하십시오. 무너진 베이컨 또는 pancetta로 탑승하고 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 140 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 23 mg |
| 나트륨 | 466 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 6 g |