치킨 허벅지는 최상의 맛을 가지고 있으며 너무 익었더라도 맛있게 유지됩니다. 이 요리법은 인도에서 영감을 얻은 맛을 사용하며 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.
필요한 것
- 닭 허벅지 12 개, 피부 뼈와 뼈
- 1 컵 (240 mL) 버터, 실내 온도
- 1/2 붉은 양파, 잘게 썬 것
- 야채 오일 2 큰 술 (30 mL)
- 다진 다진 마늘 4 개
- 1 큰 술 (15 mL)
- 카레 가루
- 소금 2 작은 술 (10 mL)
- 1 티스푼 (5 mL) 검은 후추
- 실란트로 잎 2 큰 스푼 (30 mL), 잘게 썬 (고명)
그것을 만드는 방법
- 그릴을 예열하십시오. 버터, 양파, 마늘, 카레 가루를 합친다. 잘 섞다.
- 닭고기 허벅지를 식물성 기름으로 덮고 소금과 후추로 맛을 낸다. 각 닭 허벅지의 피부 아래에 카레 버터 혼합물 약 1 큰술을 적용하십시오.
- 뜨거운 그릴 위에 올려 놓고 조미료를 위로 향하게하십시오. 내부 열이 165F에 도달 할 때까지 약 35 분 (허벅지의 크기에 따라 다름) 중간 정도의 열을 가끔 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2705 |
| 총 지방 | 171 g |
| 포화 지방 | 58 g |
| 불포화 지방 | 65 g |
| 콜레스테롤 | 918 mg |
| 나트륨 | 1,655 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 265 g |