고구마 롤 레시피

이 부드럽고 맛있는 고구마 효모 롤은 빵 기계에서 반죽되어 조리하고 모양을 만들고 구워냅니다.

간단한 재료 조합으로 약 2 개의 풀 - 롤 (pull-apart roll)을 만듭니다. 이 두루마리를 만들기 위해 빵 기계를 가질 필요는 없습니다. 원한다면 반죽을 손으로 또는 스탠드 믹서로 반죽 하십시오.

필요한 것

중간 고구마 2 개를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
고열로 끓인 소금물을 가져 오십시오.
끓는 물에 고구마 큐브를 넣고 열을 낮추십시오. 팬을 덮고 약 20 분 동안 또는 부드러운 때까지 요리하십시오.
배수구와 매시. 완전히 식히고 레시피 1 컵을 측정하십시오.
제조사가 제안한 순서대로 모든 재료를 빵 기계에 첨가하십시오.
기본 반죽주기를 사용하십시오. 주기가 끝나면 공을 만들기 위해 반죽 조각을 찢어 내고 기름칠 된 9 인치 제곱 베이킹 팬에 놓아 두십시오. 그렇게 만져도 너무 가까이 있지는 않습니다. 나는 약 1 / 3 온스당 공을 만들고 약 24 개의 롤을 얻는다.

롤을 천으로 감싸고 따뜻하고 통풍이없는 곳에서 약 45 분 동안 기다리십시오.
멋지게 갈색으로 될 때까지 약 20 ~ 23 분 동안 375 F 오븐에 굽습니다. 뜨거운 동안 녹은 또는 부드럽게 버터로 꼭대기를 솔질하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)