필요한 것
- 3 가지 중간 크기의 다용도 감자 (요리, 껍질을 벗기고 1/2 인치 입방체로 자르기)
- 8 온스의 소금에 절인 쇠고기 요리 (1 / 2inch 큐브로 자르기)
- 중형 노란 양파 2 개 (다진 것)
- 녹색 피망 1 개 (다진 것)
- 1/4 컵 우유
- 2 큰 술
- 다목적 밀가루
- 파슬리 2 큰술 (다진 것)
- 식물성 기름 3 큰 술
- 4 개의 큰 달걀
그것을 만드는 방법
큰 그릇에 감자 , 소금에 절인 쇠고기 , 양파, 피망, 우유, 밀가루, 파슬리를 합치십시오.
큰 프라이팬에서, 바람직하게는 비 점성 코팅으로, 적당한 열을 넘는 오일을 가열하십시오. 해시 혼합물을 넣고 주걱을 사용하여 단단히 포장하여 단단한 케이크를 만듭니다. 아래쪽이 갈색으로 변할 때까지 약 10 분 동안 해시를 요리하십시오.
더위를 낮추십시오. 해저 요리를 계속해서 프라이팬을 가끔씩 흔들어 붙이는 것을 막으십시오. 밑면이 피 각질이며 잘 갈색으로 변할 때까지 약 10 분 정도 더 걸립니다.
숟가락의 뒷면을 사용하여 해시에서 4 개의 들여 쓰기를 만듭니다. 한 번에 하나씩 접시에 달걀을 나누어 들여 들여 놓으십시오. 열을 적당히 증가시키고, 프라이팬을 덮고 알이 막 준비 될 때까지 요리합니다. 약 6 분. 해시를 쐐기로 자르고 다진 파슬리로 장식하고 원하는 경우 즉시 제공하십시오.
조리법 출처 : (리더스 다이제스트)
허가 재판.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 521 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 281 mg |
| 나트륨 | 505 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 30 g |