겨울과 연말 연시는 크리스마스 맥주와 겨울 온열 장치의 형태로 계절에 따라 잘 어울리는 양조장을 많이 볼 수 있습니다. 크리스마스 맥주는 종종 꿀꺽 꿀꺽하고 복잡합니다. 그러나 양조 방법에 대한 규칙은 없습니다. 일부는 과일 또는 향신료로 만들어지며 일부는 훌륭한 복잡성을 위해 교묘 한 맥아 또는 홉 조합에 의존합니다. 겨울 온열 장치는 거의 비슷하지 않지만 부속 장치 는 거의 없습니다. 둘 다 일반적으로 평소보다 많은 알코올을 함유하고 있으며 대개 11 월에서 2 월 사이에 구입할 수 있습니다.
그리고 특별한 순서없이 여기 크리스마스와 겨울 맥주 선택이 있습니다.
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사미 클라우스wickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0 크리스마스 맥주의 왕 Samichlaus는 많은 맥주 애호가들에게 휴가 시즌의 하이라이트입니다. 오스트리아 양조장 Schloss Eggenberg에서 양조 된 풍부하고 숙성 된 도펠밥입니다.
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사무엘 아담스 겨울 클래식 믹스 팩Samuel Adams의 의례 이 믹스 팩에는 다양한 맥주가 들어 있습니다. 이것은 공예 맥주를 발견하고있는 맥주 애호가들에게 이상한 맥주를 시험해 볼 수있는 좋은 방법입니다. 믹스 팩은 매년 보스턴 라거 , 올드 페즈 위그 에일, 겨울 라거 , 홀리데이 포터 , 블랙 라거 , 크랜베리 램비 등으로 구성되어 있습니다.
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시에라 네바다 축하 에일시에라 네바다의 의례 How do you say 메리 크리스마스, 홉 - 머리? 시에라 네바다 출신의 Celebration Ale 여섯 팩. 62 IBUs에 꽤 중대한 괴로움을 게다가,이 맥주는 향기와 풍미에있는 홉을 제기 건조 도약.
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사무엘 스미스 윈터 오신 에일사무엘 스미스의 호의 사무엘 스미스 (Samuel Smith)의 겨울 환영 (Winter Welcome)은 전통적인 겨울 따뜻함이며 여러면에서 스타일의 현대 벤치마킹으로 사용되었습니다. 맛과 알코올이 큽니다. maltiness가 지배하더라도 그것에는 사과 및 캐러멜의 힌트뿐만 아니라 균형을 잡는 좋은 틈이있다.
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Odell Brewing Co. 절연 에일Odell 양조의 의례 Odell Brewing은 겨울철 계절별로 격리를 실시합니다. 이 맥주는 많은 괴로움없이 홉 캐릭터로 가득 차 있습니다. 겨울철 맥주로는보기 드문 것이지만, 다른 많은 맥주의 거대하고 진한 맥아 향이 나는 것은 아닙니다.
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에이버리 양조 오래된 환희에이버리 양조의 의례 이것은 교묘하고 부가 가치가있는 무료 맥주의 예 중 하나입니다. Avery는 네 가지 전통 재료 만 사용하여 꽤 놀라운 맥주를 양조합니다.
올드 환희는 확실히 겨울 따뜻한 범주에 맞습니다. 엿기름과 8 % 알콜을 듬뿍 넣은이 복잡하고 맛있는 맥주는 휴가철 바를 환영 할 것입니다.07 중 10
Bush Noël (미국의 Scaldis Noël)Dubuisson의 의례 이것은 벨기에 사람들이 겨울을 따뜻하게하는 방법입니다. 이 맥주는 많은 맥아가 풍부합니다. 맥아가 독점하더라도, 벨기에 사람은 벨기에 사람이 더 복잡하게 사용하는 경향이 있으며, 맥주를 4 ~ 6 주 동안 통에서 홉 꽃으로 노화시키는 특별한 경우가 있습니다.
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Schlafly Christmas Ale
Schlafly의 의례 모든 전통 유행의 맛을 지닌 맥주를 찾고 있다면이게 그 것입니다. Schlafly는이 미디엄 바디 에일 맥주에 정향과 오렌지 껍질을 더합니다. 이 맥주는 "크리스마스"를 매우 간단하게 말합니다.
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영 겨울 따뜻한Bernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0 영 맥주는 항상 단단한 맥주이며 일반적으로 스타일의 훌륭한 예입니다. 그들의 겨울 따뜻하게는 길 따뜻한 사람의 한 가운데입니다. 손님 중 일부가 내가 위에 열거 한 큰 맥주 중 일부의 맥주에 도전하지 않을 수도 있다면 이것은 좋은 맥주가 될 것입니다.
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현지 양조장Adam Sargent / EyeEm / Getty 이미지 좋아,이 맥주는 특정 맥주가 아니지만 더 많은 사람들이 현지 맥주를 마시도록 내 개인적인 사명을 전달할 수는 없습니다. 여기에 인기있는 맥주를 몇 가지리스트에 올렸지 만 계절을 축하하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 많은 사람들이 있습니다. 양조장에서 맥주를 몇 마일이나, 심지어는 몇 블록 떨어진 곳에서 간과하지 마십시오. 개인적으로, 나는 완벽하게 멋진 겨울 맥주를 만드는 두 현지 양조장을 가지고 신선한 파인트에 대한 중단은 항상 치료입니다. 좋은 맥주 가게에 가서 훌륭한 계절 맥주를 사러 가야하는 동안 현지 양조장에 들러서 그들이 채찍질 한 것을보아야합니다.