Hoegaarden은 현대 하루 원래 벨기에 화이트입니다. 수많은 모방자가 있지만 Hoegaarden이 그렇게 단순하게 보이는 미묘하고 복잡한 균형을 실제로 달성 한 사람은 없습니다. 나는 네덜란드의 마스 트리 히트 (Maastricht)에있는 카페에서 처음으로이 맥주를 마 셨습니다. 정말 기억에 남는 경험이었습니다. 이 맥주는 나에게 계시 였고, 어떤면에서는 맥주에 대한 나의 계속되는 매혹을 책임졌다.
나는 최근에 나의 지역 식료품 가게에서 한 병의 Hoegaarden을 발견하게되어 기뻤고, 나는 그걸 날치기 시작했다.
불행히도, 나는 그것이 아주 잘 여행하지 않는다는 것을 배웠다. 네덜란드에있는 그 맥주가 복잡하고 풍미가 풍부한 곳에서 미주리 주에서 나를 발견 한 병은 많이 잃어 버렸습니다. 여전히 좋은 맥주이지만, 가능한 한 Belguim의 소스에 가깝게 시도해보십시오.
나는 네덜란드에서 첫 번째 곡을 가지고있을 때 시음 노트를 보관하지 않으므로 시차로 Hoegaarden에서 내 음표 만 공유 할 수 있다고 말하면서 슬프다. 외관상으로 그것은 완벽하다. 그것에는 두껍고, 바위 같은 머리가 유리의 테두리 위에 높이 쌓여있다. 맥주는 Pilsner 보다 흐릿하고 색이 가볍습니다. 흐림은 외모에 흰색을 부여하여 이름을 부여합니다. 코는 약간의 곡물과 효모가 들어있는 신선한 홉으로 가득합니다. 그것은 얇은 구강 감각을 가지고 있습니다. 바나나와 정향은 달콤하고 매운맛의 마무리로 맛이 즉시 나타납니다. 멋지게 상쾌한 맥주입니다.
찬성
- 원래 벨기에 화이트
- 상쾌
- 마시기 쉽다.
단점
- 잘 여행하지 않는다.
- 찾기 힘들다
- 흔히 모방 된
기술
- 원래 벨기에 화이트
- 가볍고 상쾌한 밀.
- 멋진 여름 에일.
결론
Hoegaarden은 원래 벨기에 맥주입니다. 이것이 잘 여행하지 않는 맥주이기 때문에 맥주 양조장에 최대한 가까이서 즐기는 것이 가장 좋습니다.
그러나 당신이 그것을 발견 할 때마다 여전히 맛볼 가치가 있습니다.