이 구운 꿩은 거의 satay 품질이 있습니다. 콩과 땅콩 유약은이 요리에 멋진 첨가물입니다. 밥 또는 야채 케밥 구이 .
필요한 것
- 전체 꿩 1 마리
- 1/2 컵 (120 mL) 꿀
- 1/4 컵 (60 mL) 땅콩 버터, 크림 스타일
- 1/4 컵 (60 mL) 간장
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 사이다 식초 2 큰 스푼 (30 mL)
- 올리브 오일 1 작은 술 (5 mL)
- 1/4 컵 (60 mL) 닭고기 재고
그것을 만드는 방법
1. 중간 소스 냄비에 5 ~ 8 분 동안 꿩을 제외한 모든 재료를 끓인다. 열에서 제거하고 약간 식히십시오.
2. 마리너드 절반을 꿩에 붓고 나머지 절반은 먹을 거리로 둡니다. 덮고, 냉장고에서 1-2 시간 동안 마리 네이드를 담근다.
3. 중간 열에 대한 예열 그릴. 잘 기름칠 그릴 창살에 새를 놓으십시오. 50 ~ 60 분 동안 덮거나 요리하거나 내부 온도가 화씨 165도에 도달하면 요리하십시오.
새우를 요리 15 분 후에 다시 예약 된 마리 네이드로 처치하고 다시 30 분에 처치하십시오. 그릴에서 꿩을 제거하고, 슬라이스하고, 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 254 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 21 mg |
| 나트륨 | 712 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 13 g |