이 콩 생강 연어 조리법은 훌륭한 생선 요리를 만드는 데 필요한 몇 가지 성분 만있는 훌륭한 예입니다. 빠르고 쉽고 맛있는 연어를 원한다면이 아시아 식 영감을 불타는 요리법을 시도해보십시오.
필요한 것
- 생강 1 큰술 (다진 또는 가늘게 빻은 것)
- 정향 마늘 1 개 (짓 눌린 것)
- 쌀 식초 1/4 컵
- 흑설탕 1 큰술
- 간장 2 큰술
- 6 온스짜리 연어 필레 4 개 (중앙 컷, 뼈없는, 피부가없는 것)
- 식물성 기름 1 큰 술
그것을 만드는 방법
생강, 마늘, 쌀 식초, 갈색 설탕, 간장을 작은 그릇에 넣고 섞어서 섞습니다. 연어 가루에 딱 맞는 얕은 접시에 혼합물을 부으십시오. 연어 필레를 접시 편평한면 (피부 측은 무엇 이었습니까?)과 둥근면을 아래로 향하게하십시오. 10 분간 담가 두십시오. 식물성 기름을 붙지 않는 프라이팬에 넣고 중불로 예열하십시오. 뜨거울 때는 매리 네이드에서 연어를 꺼내고 종이 타월로 두들겨 익히면 연어는 한 면당 약 4 분 동안 익힌다. 열을 끄고 매리 네이드를 팬에 부으십시오. 뜨거운 냄비에 거품이 생기고 곧 연어 위에 숟가락을 칠 수있는 유약이됩니다. 유약 된 연어를 접시에 옮겨 뜨겁게 구워라.| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 434 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 114 mg |
| 나트륨 | 578 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 43 g |