펠렛 그릴

1985 년 Joe Traeger는 Traeger Grills를 시작하여 세계 최초의 펠렛 그릴을 소개했습니다. 그 이후 Traeger 가족은 쥐똥 밀가루 그릴 과 흡연자를 만들어 계속해서 컬트를 따르는 것보다 더 크게 발전시켜 시장에서 다양한 펠렛 그릴과 흡연자를 이끌었습니다. 맛과 다양성으로 인해 심각한 뒷마당 요리사들 사이에서 인기를 얻었습니다. 좋은 펠렛 그릴 은 그릴, 로스트, 그리고 연기가 나옵니다.

나무 펠렛은 1/4 인치 직경의 작은 나무 조각으로 긴 알약처럼 보입니다. 목재 펠릿은 크기가 작기 때문에 깨끗하고 신속하게 화산재를 연소시킵니다. 목재 펠릿은 시간당 약 8,500 BTU의 속도로 연소됩니다. 목재 펠렛은 히코리와 오크부터 체리, 사과 또는 메스 키트 (metquite)에 이르기까지 다양한 "향료"로 제공됩니다. 일반 펠렛 그릴의 펠릿은 저장 호퍼에서 연소 된 상자로 제어 된 속도로 공급됩니다. 이 속도는 굽거나 굽는 온도가 낮은지 여부에 따라 조절할 수 있습니다.

목재 펠렛의 자동 공급 때문에 문자 그대로 기기를 켜고 가열하는 데 10 ~ 15 분이 소요되며 거의 시간 내 그릴 준비가되지 않습니다. 이것은 가스 그릴처럼 편리하지만 단단한 나무 요리의 향이 추가되었습니다. 대부분의 펠렛 그릴 제조업체는 이상적인 온도에서 5도 이내로 온도를 설정할 수있는 온도 제어 장치 (다양한 수준의 정교함이 있음)를 제공합니다.

이 자동화는 흡연과 관련하여 우수합니다. 온도 조절 환경에서 몇 시간 동안 담배를 피울 수 있습니다.

펠렛 그릴에 대한 한 가지 고려 사항은 연료의 비용과 가용성입니다. 펠릿 그릴은 펠릿에서만 작동하므로 좋은 소스를 알아야합니다.

목재 펠릿은 1 달러에서 2 달러 사이의 가격으로 판매됩니다. 펠렛 그릴은 시간당 약 2 파운드의 펠렛을 소비합니다. 이것은 스테이크 와 햄버거를 그릴 때 사용하는 온도입니다. 바깥 온도, 바람 및 온도에 따라 그릴은 다양하게 달라질 수 있습니다. 펠렛 그릴은 그릴이 달릴 수있는 가장 비싼 연료를 소비한다는 것을 이해하십시오.

고려해야 할 또 다른 요소는 펠릿 그릴이 기계적으로 복잡하다는 것입니다. 모델에 따라 알갱이에 먹이를 줄 오거 (auger), 연소를 촉진시키는 팬, 화재를 일으키는 발열체 등이 있으며 모든 것은 소형 컴퓨터에 의해 제어됩니다. 펠렛 그릴은 요즘 Wi-Fi 나 블루투스로 원격 모니터링 및 제어가 가능합니다. 그들은 요리 시간을 모니터링하기 위해 육류 탐침을 가질 수 있습니다. 펠렛 그릴은 당신이 지출하는 것에 따라 다양한 기능을 수행 할 수 있습니다. 이러한 모든 복잡성에는 많은 유지 관리가 필요합니다. 애쉬는 그릴과 화분 안에 쌓여서 청소해야합니다. 일부 제조업체는 8 시간마다 검사를 완료하고 청소하는 것이 좋습니다.

따라서, 그들은 종종 "설정하고 잊어 버리십시오"기능으로 요금이 청구되는 반면, 그것보다 더 유지 보수하는 것이 더 많습니다.

당신이 진정한 나무 불 맛을 진지하게 알고 있다면 사용하기 쉬운 용기에 펠렛 그릴을 고려해야합니다. 펠렛 그릴은 작은 것에서 약 500 달러에서 크고 멋진 것으로 9,000 달러까지 어디에서든지 비용을 지불 할 수 있습니다. 내 펠렛 그릴 리뷰를 확인하여 펠렛 그릴을 찾으십시오.