그것은 사람들이 산업 드레싱을 구입하고 자신의 소스를 만들 때 공장의 맛을 볼 때 매우 놀랍습니다. 직접 만든 수제 네덜란드 마요네즈에 대한 간단한 레시피를 사용하고 낟알 모양의 겨자를 추가하고 (나는이 소스에 Zaanse mosterd를 선호 함) 맛을 내기 위해 딜을 사용하십시오. 네덜란드 재료 를 대신 할 수있는 손쉬운 대체품은 만들기가 쉽습니다.
필요한 것
- 수제 네덜란드 마요네즈 4 큰술
- 1 tbsp 낟알 겨자
- 신선한 딜 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 재료를 저 어서 결합시킵니다.
- 서빙 그릇에 긁거나 필요할 때까지 냉장고에 보관하십시오.
팁 :
- 이것은 원시 계란 마요네즈 요리법이며, 아주 오래되고, 아주 어리고, 임신했거나 면역 학적으로 문제가있는 사람들에게 권고하지 않습니다. 유기농 알을 사용하면 살모넬라 중독의 위험을 현저하게 줄인다. 살균 계란을 사용할 수도 있습니다.
- 기밀 용기에 보관하는 경우 1 주일 동안 냉장고에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 98 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 133 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |