01 / 03
볶은 당근은 맛좋은 짭짤한 반찬을 만듭니다.
당근은 의심 할 여지없이 가장 다재다능한 야채 중 하나입니다. 샐러드에서 생식을 먹거나 후 머스 (Hummus)와 같은 딥 (dips)으로 잘 먹지 만, 다양한 방법으로 조리하는 것이 좋습니다. 로스팅은 자연스러운 단맛을 자아르 (za'atar) 풍미와 결합하여 완벽한 칭찬입니다.
02 of 03
이 요리를 쉽게 만들 수 있습니다 신속하게 준비합니다.
이 간단하고 풍미 가득한 반찬을 만들기 위해서 야채 껍질 벗기는 사람과 당근을 껍질을 벗기고 베이킹 시트에 올려 놓고 올리브 오일 한 스푼으로 이슬비를 내고 약 반 티스푼의 자아 타르를 뿌린다. 사전 가열 된 400도 오븐에서 약 30 분 동안 구운 다음 완료되면 다시 1/4 티스푼 정도의 za'atar를 추가하십시오. 달콤하고 짭짤한 향기는 참을 수 없을 것입니다.
03 of 03
이 맛좋은 향신료는 불에 구워진 음식의 풍미를 돋보이게합니다.
자아 타르 (Za'atar)는 당신이 아직 모든 것을 뿌리지 않고있는 가장 좋은 것일 수도 있습니다. 국가 및 지역에 따라 약간 다른 클래식 중동 스파이스 믹스이지만 대개 백리향, 오레가노, 마조람, 옻나무, 토스트 된 참깨 및 소금을 혼합 한 것입니다. 대형 식료품 점 또는 전문 양념점에서 직접 구입하거나 구입할 수 있습니다. 어느 쪽이든, 기회는 일단 당신이 그것을 시도하면 모든 것을 다 뿌릴 것입니다.
맛은 짭짤하고 약간 열매 맺지 만 뜨겁거나 매운 맛은 아닙니다. 그것은 음식에 풍미를 더하고 그들의 풍미를 내 놓습니다.
Za'atar는 또는와 같은 다른 요리에서 음식을 강화하는 데 사용될 때도 좋습니다.