이 신선한 블루 베리 파이는 어떤 행사에도 훌륭한 디저트입니다. 블루 베리가 계절에 따라 가지 않는다면 냉동은 잘 작동합니다. 사워 크림 커스터드 충전물과 바스라기 토핑으로이 파이를 특별하게 만듭니다.
필요한 것
- 다용도 밀가루 1 컵
- 식힌 버터 6 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 얼음 냉수 3 ~ 4 큰술
- 밀가루 4 큰술
- 갈색 설탕 3 큰 스푼
- 버터 3 큰술
- 잘게 잘린 피캔 3 큰 스푼
- 8 온스 사워 크림
- 밀가루 2 큰술
- 큰 달걀 1 개
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 신선한 블루 베리 2 1/2 컵
그것을 만드는 방법
- 사발 안에, 1 개의 컵 가루 및 1/4 찻 숱가락 소금을 함께 약동하십시오.
- 혼합물을 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 작은 조각에 버터를 첨가하고 생과자 믹서기를 가진 가루로 자르십시오.
- 밀가루 혼합물을 적시는 데 충분한 얼음 찬물을 저어주세요.
- 모양을 살짝 벌린 다음 플라스틱 랩으로 포장하십시오.
- 20 ~ 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
- 가루로 빻은 표면에서 반죽을 12 인치 원으로 굴립니다. 9 인치 원형 판에 맞추십시오. 냄비 가장자리에서 1/2 인치로 자른 다음 가장자리를 크림프 또는 플루트하십시오. 채울 준비가 될 때까지 식히십시오.
- 400 °로 열 오븐.
- 가루 4 큰술, 갈색 설탕, 버터 3 큰술, 잘게 잘린 피캔 3 큰술을 합친다. 혼합물이 부서지기까지 손가락으로 작업하십시오. 따로.
- 섞는 사발에서는, 매끄러운 때까지 사워 크림, 밀가루, 계란, 3/4 컵 설탕, 바닐라 및 1/4 찻 숱가락 소금을 두드리십시오. 부드럽게 블루 베리에 접어.
- 차가운 빵 껍질에 커스터드 충전 혼합물을 따르십시오.
- 20 분 동안 구워. 원형 위에 토핑 혼합물을 골고루 뿌린다. 오븐에 돌아가고 10 분 더 오랫동안 구우십시오, 좋게 갈색으로 될 때까지.
- 랙에서 차갑게 한 다음 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오.
- 바닐라 아이스크림 또는 가볍게 달게 한 크림의 덩어리로 식힌.
더 많은 조리법
- 블루 베리 파이 : 여기에 계피로 가볍게 매콤한 클래식 블루 베리 파이가 있습니다. 이 조리법을 만들기 위해 좋아하는 패스트리 레시피를 사용하거나 냉장 된 패스트리를 구입하십시오. 이 파이는 신선하거나 냉동 된 블루 베리로 만들 수 있습니다.
- 테리의 블루 베리 파이 : 테리의 2 크러스트 블루 베리 파이는 약간의 레몬 주스로 맛을 낸다. 이것은 아이스크림의 큰 특종으로 따뜻하게 봉사하는 훌륭한 파이이며, 휴일 저녁 식사에 적합합니다.
- Blueberry Cobbler :이 맛있는 커피 잔은 멋진 블루 베리로 채워집니다. 토핑은 부드러운 계피 가루 같은 반죽으로 약간의 계피로 양념을 치고 있습니다. 크림이나 아이스크림으로 따뜻한이 구두 닦기를하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) |
|---|
| 칼로리 | 503 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 164 mg |
| 나트륨 | 585 mg |
| 탄수화물 | 56 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 8 g |
(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)