홀리데이 햄 을 가열하는이 방법은 모든 사람이 좋아하는 피 각 질의 달콤한 코팅을 제공합니다. 햄을 온도에 도달하기 위해 낮은 열에서 시작한 다음 유약을 발라서 설탕을 캐러멜 처리하고 화염을 발라서 좋은 빵 껍질을주세요. 간단하고 맛있는.
필요한 것
- 햄 1 파운드 (2.3kg), 완전히 익힌 것
- 1/2 컵 (120 mL) 꿀
- 1/2 컵 (120 mL) 밝은 갈색 설탕
- 레몬 쥬스 2 작은 술 (10 mL)
- 계피 1 티스푼 (5 mL)
- 1 작은 술 (5 ML) 지상 정향
그것을 만드는 방법
- 당신의 rotisserie 침 에 햄을 넣고 저온에서 중불로 그릴에 놓습니다. 파운드 당 약 13 분 또는 5 파운드 햄 약 1 시간 동안 요리하십시오.
- 그 사이에 꿀, 레몬 주스, 계피 및 정향 나무를 결합하십시오. 내부 온도가 약 150F (65C)에 도달하면 햄 표면 위로 꿀 혼합물을 닦기 시작합니다. 일단 잘 코팅되면 햄 위에 설탕을 뿌리십시오. 당신은 균일 한 코팅을 원합니다. 뚜껑을 닫아서 설탕이 갈색으로 바뀌기 시작하고 더 이상 설탕 결정을 볼 수 없을 때까지 계속 구이하십시오.
- 열을 끄고, 설탕을 놓을 수 있도록 10 분 동안 로티 세리를 그대로 두십시오. 조심스럽게 그릴과 rotisserie에서 햄을 제거하십시오. 개척하고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 756 |
| 총 지방 | 31 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 249 mg |
| 나트륨 | 4,412 mg |
| 탄수화물 | 49 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 68 g |