Palpettoni 는 나의 어머니가 1970 년대에 만든 오래된 가족 제법입니다. 나는 그것을 조금 업데이트하고 내 자신의 트위스트를 추가했습니다. 이 맛좋은 미니 미트 로프는 양파와 밥 혼합물로 채워지고, 그 다음 토마토 소스와 치즈로 가득 채우고, 구워진다.
시작하려면 오븐을 375도에 예열하십시오. 그런 다음 재료를 모으십시오. 당신은 베이컨의 4 조각, 1/3의 컵 플러스 2 개의 큰 스푼 현미 (또는 1 개의 포장 전자 레인지 현미), 1 파운드 쇠고기, 1 개의 계란 노른자, 1/8의 찻 숱가락 후추, 8 온스 준비한 크림 프랑스어 양파 또는 마늘 필요로 할 것이다 스낵 딥, 8 온스 토마토 소스, 1 컵 분쇄 된 하바 티 또는 모짜렐라 치즈, 1/4 컵 분쇄 파마산 치즈, 1 티스푼 마른 마요라나 잎.
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쌀 요리 시작
Palpettoni 2 단계. Linda Larsen 물이 흡수되고 쌀이 부드러워 질 때까지 스토브 탑에있는 2/3 컵 물에 1/3 컵 현미를 요리하십시오. 이것은 약 35-40 분 정도 걸립니다. 아니면 시간을 절약하기 위해 마이크로 현미 브라운 현미를 사용할 수 있습니다. 그것은 멋진 제품이고 요리의 4 분이 걸립니다. 패키지 반을 사용하십시오 - 밥 한 컵이 필요합니다.
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베이컨 쿡
Palpettoni 3 단계. Linda Larsen
그런 다음 베이컨을 요리해야합니다. 베이컨을 요리하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 조리하거나 구우 거나 전자 레인지 에서 요리 할 수 있습니다. 나는이 조리법을 위해 전자 렌지 베이컨을 샀다. 균등하게 갈색이 될 때까지 전자 레인지에 담으십시오. 종이 타월을 식히고 작은 조각으로 부순다. 따로.
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미트 로프 성분 합치기
Palpettoni 4 단계. Linda Larsen 중형 사발에서는 쇠고기, 달걀 노른자, 파삭 파삭 한 베이컨, 그리고 후추를 섞는다. 성분이 완전히 섞일 때까지 가볍게 숟가락이나 손과 함께 섞으십시오. 혼합물을 과로하지 마십시오. 그렇지 않으면 미트 로프가 힘들어집니다.
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쇠고기 혼합물을 사각형으로 가볍게 치다
Palpettoni 5 단계. Linda Larsen 약 18 "길이의 왁스 칠 종이를 떼어내어 작업면 위에 올려 놓고 쇠고기 쇠고기를 4 개의 동일한 볼로 나누고 왁스 칠 종이에 약 10"정도 떨어진 곳에 놓습니다.
부드럽게 땅 쇠고기 혼합물을 각 4 "x 6"크기의 4 개의 직사각형으로 가볍게 두들 깁니다. 쇠고기에 구멍이 없거나 약한 반점이 없는지 확인하십시오.
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쌀과 딥 결합
Palpettoni 6 단계. Linda Larsen 작은 그릇에 쌀과 딥을 합친다. 잘 섞다.
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쇠고기 최고 쇠고기
Palpettoni 7 단계. Linda Larsen 이제 쇠고기 직사각형 위에 쌀 혼합물을 나눕니다. 작은 직사각형이 굴러 갈 때 밥 혼합물이 퍼지기 때문에 쇠고기 모서리의 약 1 "을 드러내십시오. 쇠고기 꼭대기에 밥을 균일하게 깔아 놓으십시오.
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미니 미트 로브를 감아 라.
팔레 토니 Step 8. Linda Larsen
이제 까다로운 부분이 있습니다! 왁스 칠 종이를 사용하여 미니 미장원을 감싸는 데 도움이됩니다. 그들은 쌀 찌꺼기를 감싸고 한 번 뒤집습니다. 짧은 끝에서 시작하여 왁스 칠 종이에서 미트 로프 혼합물을 동축시킵니다. 왁스 칠 종이 끝에서 시작하여 서로를 향해 굴려서 한 번에 두 번 할 수 있습니다. 그래서 우리는 왁스 칠 종이 같은 큰 시트를 사용했습니다!
왁스 칠 종이를 미트 로프에 넣지 마십시오. 이 단계로 시간을내어주십시오. 보이는 것보다 쉽습니다!
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냄비에 채워진 미트 로브 준비
팔레 토니 Step 9. Linda Larsen 이제는 주걱을 사용하여 한 번에 하나씩 10-12 인치의 정사각형 유리 베이킹 접시에 넣으십시오. 고기 밑에 주걱을 뺄 때 종이를 찢지 않도록하십시오. 얇은하지만 넓은 주걱을 사용하십시오. 최상의 결과.
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토마토 소스, 치즈, 마요라나 (Marjo)
팔레 토니 Step 10. Linda Larsen 이제 미트 로브 위에 토마토 소스를 붓고 말린 마조람을 뿌려주세요. 파쇄 된 Havarti 치즈와 파르 메산 치즈를 곁들여보세요.
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Palpettoni를 구우십시오
Palpettoni Step 11. Linda Larsen Palpettoni를 25-30 분 동안 375 화씨 온도에서 구우십시오. 치즈는 녹을 것이고 미트 로프는 고기 온도계에 화씨 160도를 기록 할 것입니다; 이 시간까지 오븐이 정확하다면 쇠고기를 철저하게 조리해야하지만 온도계가 쌀 필러에 밀려 들어 가지 않도록하십시오. 오븐에서 꺼내어 5 분 동안 그대로 두십시오.
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즐겨!
Palpettoni. 린다 라센 일부 마늘 빵과 녹두로 Palpettoni에 봉사하고 발굴하십시오.