M & M 브라우니 쿠키 는 브라우니와 M & M 쿠키 의 두 가지 즐겨 찾기의 조합입니다. 그들은 만들기 쉽고 맛있습니다. 이 쿠키는 초콜릿 칩 쿠키 와 같지만 배터는 초콜릿이 아니라 평범합니다.
이 쿠키에는 초콜릿이 더 많기 때문에 일반 M & M 쿠키보다 더 맛이납니다. 질감이 선명하고 가장자리가 빳빳하며 중심이 씹히는 느낌이납니다.
좋아하는 쿠키에 따라이 쿠키에서 일반 또는 땅콩 M & M 캔디를 사용할 수 있습니다. 다른 사탕 사용에 대해서도 생각해보십시오. 그 땅콩 버터 초콜릿 코팅 사탕은 위대합니다.
이 쿠키는 점심 도시락과 쿠키 단지에 적합합니다. 반죽을 냉동하고 나중에 쿠키를 구울 수도 있습니다. 그렇게하기 위해, 반죽을 볼로 만들어서 왁스 칠 또는 양피지로 코팅 한 쿠키 시트에 올려 놓으십시오. 회사까지 동결 한 다음 반죽을 하드 양면 냉동고 용기에 넣으십시오. 레시피의 이름, 반죽을 만든 날짜 및 베이킹 지시 사항을 컨테이너에 표시하십시오. 다음 베이킹 시간에 대략 5 분을 추가하는 언에서 과자를 다만 구우십시오.
이 과자는 방과 후 간식을위한 차가운 우유 한 잔과 함께 훌륭합니다.
필요한 것
- 버터 1 컵 (연화)
- 초콜렛 2 온스 (약간 단맛, 녹은)
- 설탕 1 컵 (갈색)
- 1/2 컵 설탕 (알갱이로 만들어진)
- 1/2 컵 코코아
- 중간 계란 2 개
- 바닐라 1 큰술
- 2 1/3 컵 밀가루
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- M & M 캔 2 컵
그것을 만드는 방법
큰 사발에서는 가볍고 푹신 할 때까지 갈색 설탕과 과립 설탕으로 버터를 치십시오. 녹은 초콜렛을 휘젓고 코코아에서 치십시오. 혼합물이 푹신 푹신 할 때까지 알과 바닐라에 넣습니다. 손으로 또는 손이나 스탠드 믹서로이를 수행 할 수 있습니다.
밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 그릇에 넣고 반죽이 형성 될 때까지 혼합하십시오. 이 혼합물을 너무 많이 치지 마십시오. 쿠키가 힘들 수 있습니다.
사탕을 저어. 냉장고에 4 시간에서 6 시간 동안 반죽을 가리고 차게하십시오.
쿠키를 굽힐 준비가되면 오븐을 350 ℉로 예열하십시오. 반죽을 직경이 약 1 인치 인 큰 스푼으로 둥근 볼로 만들고 모양이없는 과자 장에 올려 놓습니다. 원한다면 반죽 공의 위쪽에 더 많은 사탕을 넣을 수 있습니다.
쿠키를 8 ~ 11 분 동안 또는 쿠키가 설정되기 전까지 약간 부드러운 상태로 구우십시오. 2 분 동안 쿠키 시트를 식히고 나서 주걱을 사용하여 쿠키를 조심스럽게 철거함에 따라 완전히 식힌다.